同食百烹 | 保存4天不是梦-棒棒鸡沙拉

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同食百烹

又到了一年的冬天，一场场风又与我们不期而遇。很多人不喜欢冬天有风的日子，时常觉得它太猛烈了，太没有人情味儿了。可是我却不然。我喜欢冬风的迅猛，冬风的声响，更喜欢冬风的气息。有美食的陪伴，每一个热气腾腾的景象里，都诉说着我们可以一点点迎来新的一年。

天冷了，

最近小伙伴说吃饭都成了费劲的事情。

因为实在是不想做啊，

那难道就要继续吃外卖吗？

我劝你最好不要。

还记得我们之前说过的吗？

我们要成为大家健康饮食和减肥道路上的

清

道

夫

我们就是要帮你清除通向美好的障碍。 

今天给大家分享一款放久了依然好吃的沙拉，冷藏可保存3-4天。当蔬菜的芳香和浓郁的酱香都充分渗透到了鸡肉中，味道融合的越充分，吃起来就更加的美味。

加入了味增酱的沙拉其实就是在一定程度上以通过增加盐分的形式延长保鲜的时间。若能在入冬的清晨，将其作为小菜配上一碗热热的清粥，也是一件惬意的享受。

棒棒鸡沙拉

原料

265cal

鸡胸肉 250g

豆芽 250g

秋葵 7根

蒜末 1勺

姜末 1勺

葱末 15g

白芝麻 100g

盐 1/2小勺

醋 1大勺

味增酱 1大勺

酱油 少许

1

豆芽、秋葵洗干净，鸡胸肉煮熟撕丝备用。

2

葱、姜、蒜切末，加入白芝麻、味增酱、盐、醋和酱油，调制成混合酱料。

3

秋葵去掉头尾后剖开。烧水进行煮熟，同时用剩下的水将豆芽煮熟。

最后将鸡肉、煮熟的秋葵和豆芽，跟步骤2的混合酱料进行拌均即可。吃的时候可以配上一些薄西红柿片或者黄瓜都可以。

厨房小贴示

1、鸡肉是之前准备好的，如果用煮鸡肉的汤汁煮秋葵和豆芽，味道更好。

2、用量做好的配比，如果即食，大概是4人份量。

3、这款沙拉其实也可以提前一晚做好，第二天早上作为清粥小菜配着食用，也是不错选择。

4、没吃掉的部分，用密封的保鲜盒存储好，放入冰箱，4天之内食用完即可。