消化不良喝消食粥4-香菇竹笋粥

2022-07-22  本文已影响0人  鳌拜的弟弟熬夜

原料:香菇2朵,竹笋、粳米各100克,骨汤、葱、蒜、盐、香油各适量。

做法:香菇温水泡发,去蒂,洗净,切丝,加盐、油蒸熟;竹笋去皮,洗净,切片;粳米淘洗干净;葱、蒜切末。锅中倒入适量水,放入粳米武火煮沸,加骨汤继续煮沸,转文火,加香菇、竹笋熬煮成粥,加盐、香油,撒葱、蒜末调味即可。

功效:竹笋含有白色含氮物质,能散发独特的清香味,起到开胃、促进消化、增强食欲的作用,对于消化不良、脘痞纳呆等病证有很好的疗效。

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