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藏茶屬於貴价茶葉,按年份和品質確定價值,一般年代越久遠價值越高,

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藏茶屬於貴价茶葉,按年份和品質確定價值,一般年代越久遠價值越高,具有很高的收藏價值。

藏茶藏文:ཇ་སབག་,威利:JA SBAG)是藏族的主要生活飲品,又稱為藏族的民生之,藏族諺語說:「旦夕不可暫缺」。從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶、條茶、緊壓茶、團茶、邊茶等。是採摘于海拔在1000米以上的雨極高山,當年的成熟茶葉和紅苔(大葉種),經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。因這種茶葉會壓成狀收藏,故藏族人又稱之為"茶磚"。

中國歷屆政府規定藏茶主要以四川邊茶(雅安出品為主)為官茶,專為雪域高原特供,史稱「南路邊茶」。

藏茶是生物全發酵黑茶的始祖,而且雅安出品的藏茶本味厚甘,無喬木樹葉味,特別能降三高、減肥、降脂。

藏茶屬於貴价茶葉,按年份和品質確定價值,一般年代越久遠價值越高,具有很高的收藏價值。優質的陳年藏茶,沖泡之後顏色紅而透亮,口感醇柔,味道帶甜、微藥味和茶樹香。與普洱相似,藏茶有降及防治動脈硬化的作用。

品赏藏茶有四绝:谓之“红、、陈、醇”。“红”指茶汤色透红,鲜活可爱;“浓”指茶味地道,饮用时爽口酣畅;“陈”指陈香味,且保存时间越久的老茶,茶香味越浓厚;“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。

现代医学研究表明:通过特殊工艺持久发酵制作而成的藏茶包含近500种对人体有益的有机化合物,约700种香气化合物,无机物也相当丰富,包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质。具有以下功效特点:

①、抗氧化功效;

②、降低三高,抑制动脉硬化功效;

③、抗辐射、抗突变、抗病毒功效;

④、调理胃肠和改善代谢功效;

⑤、解毒和优化水质功效;

⑥、全方位补充微量元素和维生素

现代科学研究证实,陈年藏茶除了有其他茶类各项[2] 外,还有着更为突出的作用和效果。降脂、减肥、防治动脉粥样硬化藏茶能明显降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白和超低密度脂蛋白的含量,提高对人体有益的高密度胆固醇(HDL)含量,并能促进胆 固醇和脂类化合物从粪便中排除。茶中的多糖、纤维素、咖啡碱与磷酸等物质形成的核甘酸对脂肪具有很强的分解作用。儿茶素化合物也可促进人体中脂肪的分解,降低胆固醇和中性脂肪在血液和肝脏中积存。抗衰老、抗辐射藏茶中的微量元素、儿茶素、维生素能与自由基形成稳定的物质,阻断自由基与大分子物质结合,缓解不饱和脂肪酸发生氧化反应,抑制脂质过氧化并清除自由基,达到延缓衰老的目的。藏茶中的儿茶素和多酚类化合物可吸收放射性物质,这就减少了人体吸收放射性物质的风险,起到了抗辐射的作用。防癌、抗癌藏茶中茶红素、茶黄素、儿茶素及其氧化、降解、络合产物都是重要的防癌、抗癌、抗突变的成分,有很强的杀灭癌细胞的作用;对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断功效,能抑制某些能活化致癌原的酶系;藏茶富含的多种物质,如儿茶素、Β-胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E等都有重要的抗癌作用。“宁可三日无粮,不可一日无茶”这是自古西藏人民对藏茶的评价和珍爱,千百年来生产的藏茶保障着生活在高寒、缺氧、强辐射、高油脂食物的雪域高原上的藏族同胞的健康。藏茶与众不同的高含量的多糖、茶黄素茶红素、微量元素、纤维素等给人类将带来无限的康乐

藏茶之所以走红,是因为其本身的价值和品质顺应了时代的发展和需求。

进入新世纪以来,人类生活质量获得飞速提高。但随之而来的“都市文明病”也迅速蔓延。亚健康高脂血症、高血压、糖尿病、心脑血管疾病等随着高速紧张的生活节奏,多种不良的饮食习惯和生活方式步步紧逼。2004年,中华医学会对我国八大城市的“三高症”调查显示:“三高”在壮劳力阶层达到了近20%,并且有高达26%的人群处于临界状态。香港600万人口中,已经被确诊为糖尿病的患者接近100万。其它诸如肥胖症痛风脂肪肝、肿瘤等也有逐年增高的趋势。这些现象为今天的人类敲响警钟,他们渴望所有的疾病概率不要落在自己身上,从而揭开了寻找新方法“杜绝亚健康,爱惜生命”的新纪元。

在对各种茶类的探寻中,医学专家首肯了冰封千年的古老藏茶,认为藏茶其实就是最天然的上等的保健饮品。医学专家们发现:在青藏高原,强辐射,高寒缺氧的环境下,藏民饮食以牛羊肉、奶酪、酥油和青稞为主。但海拔2500米以上,水温沸点一般在65-80度左右,所以藏族同胞煮熟的食物其实都是半生熟的,但他们很少出现三高症或消化不良。究其原因,发现与他们时刻不离的藏茶有极大的关系。藏族谚语说:“一日无茶则滞,三日无茶则病。”

1960年代的老藏茶(大陸賣家說是40年代的),36公斤重,外披覆厚實的犛牛皮/羊皮/狼皮/全包,內有6條長竹筒,每個竹筒內裝5包藏茶,每包藏茶1公斤。中國藏茶自唐朝有記錄以來,已是千年古茶。藏茶是少數民族中近三百萬藏族同胞的主要生活飲品,又稱為藏族同胞的民生之茶,從古到今,按歷史時期和各地風俗不同又稱為大茶、馬茶、烏茶、黑茶、粗茶、南路邊茶、磚茶 、條茶、 緊壓茶 、團茶、邊茶等。 採摘於海拔在2000米以上高山,當年生成熟茶葉和紅苔,經過特殊工藝精製而成的全發酵茶。藏茶屬於最典型的黑茶,其顏色呈深褐色,又是全發酵茶。藏茶其實就是銷往藏區的黑茶。據了解,被藏族人稱為“磚茶”的藏茶與當前市場上熱門的雲南普洱茶有著諸多相似之處,無論制作工藝還是品質功效都大同小異,均具降脂、減肥、防治動脈硬化的作用。其實,普洱茶與康磚、金尖等藏茶一樣,均是黑茶家族中的重要成員,屬于後發酵茶,都曾經是銷往邊疆的茶葉,同樣保存時間越久陳香味就越醇厚。藏茶按年份和品質確定價值,收藏性很強,目前的價格升值空間較大,收個一件來玩玩、保值。

中國嘉德廣州國際拍賣有限公司還將于2009年12月上旬推出藏茶拍賣專場。這批藏茶均有完整的獸皮包裝,重量從20公斤到35公斤不等,年份在40年到100年之間,是西康地區最高佛教聖地色須寺珍藏之寶,每件估價約在人民幣:30萬元—50萬元之間。廣東茶葉研究所專門派出專家對其成分鑒定,認為符合國家衛生標準,屬于陳年黑茶,品質上乘。這批即將上拍的茶葉多數是四川省雅安茶廠40年前至80年前出廠的茶品,十分罕見。四川省雅安茶廠是一家有近300年歷史的老茶廠,主要生產藏區用茶。藏區不產茶,但藏族人民的生活離不開茶。藏族人民喜食酥油、牛肉等高蛋白高熱量食品,飲食結構特別需要茶葉所含的茶素、維生素等來調節均衡身體所需。自宋朝以來,雅安由于緊鄰藏區加上產好茶,雅安茶葉就被中央政府指定向藏區供應,並用茶葉換取西藏的戰馬。近幾年,雅安市一些大的茶廠為了將這種茶推廣至內地市場,提出了“藏茶”這個概念。

2007年香港蘇富比拍賣行曾經拍賣一件牛皮包裝的一包“藏茶”,是1958年生產的,30公斤裝,起拍價港幣:48萬元,最後以90萬元成交。這樣的拍賣幾乎每年都有,2009年,在廣州白天鵝賓館拍賣上個世紀60年代的“藏茶”,最終以每包人民幣:50萬元成交。1992年雅安茶廠出產的“藏茶”,現在的價格已經被推高,達到每包人民幣:3.8萬元,業內人士一致看好那批“藏茶”,相信再過十年八年,漲到幾十萬元一包也不是沒有可能的。

藏茶”的收藏為什麼會火起來?我想主要有兩個因素。一是出自雅安蒙頂山的“藏茶”,能夠讓地處高寒地區、長年吃肉的的藏族群眾千百年來喜好,必有它內在的道理,也就是這種茶葉至少能夠去油脂、軟化血管的功效。現代醫學也證明瞭,長飲“藏茶”,能夠治療亞健康、高血壓、糖尿病等城市病,這種消費品價格當然是一路上漲的,收藏者和商家當然不會錯過“拿貨”的機會;二是“藏茶”比起爆炒過的普洱、龍井、大紅袍來說,價格較低,原因是2000年以前,雅安茶廠的產銷還是沿用統購統銷的做法,銷往藏區茶磚的價格就異常地低,2000年之後,雅安茶廠開始搞活經營,價格雖然上來一些,但還是十分低,如今一些聰明商人已經開始介入,大量地吃貨。至於收藏者,更為關注的則是陳年茶磚,因為藏茶是深度發酵的黑茶,它存放的時間越久,味道越醇厚、幹爽、陳香,年份越久的“藏茶”,其經濟價值就越高,所以陳年“藏茶”是越久越好,具有非常好的收藏價值。

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