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舌尖上的西安,28家店近40多道特色美食【上】

2018-12-10  本文已影响218人  快票出行

说起西安,大家第一时间就会想起了:西安美食,那么西安的美食到底有多少呢?很多很多,西安的美食让多少食客魂牵梦萦。

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羊肉泡馍

今天专门去了回民街看了一下,找了很多条巷子,找到了一家还算不错的店,本地人来的很多,店家默认的是用机器切好的馍给你做,如果你需要自己掰就提前告诉他一下!

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黄桂柿子饼

黄桂柿子饼是西安的一种特色小吃,是用火晶柿子做的,传说也是一种军粮,还是李自成那时制作的,一般这种小吃我也只是在回民街看到过,别的地方还真没有。

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酸汤水饺

顾名思义,酸汤+水饺的组合,也是西安特色美食的一种,没吃之前我在想酸汤+水饺会好吃吗?挺奇怪的,但是进去尝了一下发现,我的天啊,真的实在是太棒了!

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岐山擀面皮

这次来了西安一定要吃一家正宗点的,所以也是查资料发现了这一家,我觉得还不错,起码比网上的强多了!

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西安交通大学食堂

听闻西安交通大学是一个非常好的大学,不但景色宜人,餐厅也是很不错的,所以我一定要去尝一尝。

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镜糕

你们估计看了《那时花开月正圆》知道了周莹特别爱吃的那款甑糕了吧,但是这款是另外的一种,在我认为这个镜糕比甑糕要好吃许多。

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三原老黄家

这是一家很特色的美食店,主要做的就是 三原 县的特色美食,我这次要吃的索性就全在这个店里吃了吧。我点了四份:千层油饼、泡泡油糕、疙瘩面、金钱油饼

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灌汤包

本来灌汤包是河南开封的特色美食,但是偏偏西安这边也是很喜欢,所以我也要来尝尝,避开回民街的贾三,去一家普通人经常去的店,果然没有选错,超棒的!

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秦镇米皮

寻寻觅觅中找到了一家听说很不错的米皮店,这是我第一次吃米皮,因为这儿在别的地方特别少,对于凉皮来说,还是麻酱的在各大城市广为传播,我们一起来体验一下吧!

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麻食

对于这款美食来说,我的认知是零,但是当这碗麻食端上来的时候才发现我与他竟然是如此的熟悉,这不就是山西的猫耳朵吗?但是味道还是不一样的,只是面的形式是一样的,小啾啾!

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肉丸胡辣汤

第一次接触胡辣汤是在临汾,才知道胡辣汤其实是河南的,但是西安,人们早餐也是喜欢吃这个的,我选了一家味道比较重的胡辣汤店,也是经营了十几年的老店了!

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小炒泡馍

来了西安才发现这里不止有羊肉泡馍,还有小炒,顾名思义,小炒就是炒出来的泡馍,他会问你自己掰馍还是机器弄,我是自己掰的,体验一下,如果你不愿意可以用机器掰哦,味道到底怎么样呢?让我们一起走进小炒泡馍的时间,感受一波吧!

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葫芦鸡

这是一道我十分向往的美食,也是在西安吃的唯一一道大菜了,对此我表示十分的开心。葫芦鸡是陕西西安市的传统名菜,始于唐代。葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。

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葫芦头

这个名字你们再怎么也不会往大肠的方向考虑吧?但是他确实就是用大肠做的哦,从刚进门我闻到的一股子大肠的味道,我本身是想转身走人,但是想来身后的你们,就一咬牙点了一份,不料吃起来还不错哦!

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子长煎饼

今天来到了永兴坊,这边陕西美食的集聚地,种类非常的全哦,不过在这边只吃了一种叫:子长煎饼,是陕西省子长县著名的传统小吃。饼薄如纸银白透亮。根据不同需要和不同口味,可制成大饼或小饼,大饼与小盖一样,小饼与手掌一般。

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biangbiang面

今天在西安吃的一道特色面食,叫做biangbiang面,那个字我也不会写哦,哈哈,而且我去的这家居然是王俊凯去的一家店,是不是有点意思,而且我做的位置跟他的也一样,多巧。

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麻酱米皮

我们一直吃到了晚上,但是肚子感觉非常非常的空虚寂寞,所以就像找点吃的,在西安麻酱凉皮还没吃过,所以找了一家连锁的大店,但是结局让人很失望!

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麻花油茶

又是一天早晨,当然要体验一些这边另外的早餐,大家猜到是什么了吗?就是油茶麻花,一份很具有当地特色的早餐,把麻花泡到了油茶里面吃的,很好吃!

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粉汤羊血

对于血类美食来说,我以前的十万分的拒绝,但是为了给大家分享更多的美食,我逼着自己成为国际胃,尝试着接纳更多的美食,今天给大家分享的是一款:粉汤羊血

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定家小酥肉

网上每一个攻略几乎都有这家店,真的那么好吃?今天我来给大家实地品尝分享一下,让大家少花冤枉钱,不走弯路,让自己的胃能吃到更多的美食!

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甑糕

看了那时花开正圆,我就对甑****糕向往已久,看到吴聘这么喜欢吃我觉得来了 西安 一定要尝一下这款特色美食,我吃了两家,东南亚那家特别不好吃!

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柳巷面

没来西安之前,我的小伙伴们就跟我推荐柳巷面和马虎面一定要尝一尝,所以不管怎么困难,我都要尝一尝,看看这俩家面到底好吃在哪?

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书院门烧烤

这条街是我有一次深夜回青旅的时候发现的,很神奇哦,白天卖文房四宝,晚上夜市,所以我决定在最后一天的时候来尝一尝,体验一下这种地摊式的感觉!

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水盆羊肉

在【那年花开月正圆】里面看到二少爷端着一碗水盆羊肉蹲在在路边吃的时候我就想:去了 西安 一定要去尝尝水盆羊肉,所以我就来了!

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马虎面

柳巷面馆一样,同样是一款西安人民心目中记忆的味道,今天实地来到此地,品尝一波,西安人爱吃,所以我想这个味道应该不会太差吧!对于面条来说,我一个山西人还是有发言权的,毕竟也是面食大省!

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