端午

我们这里过端午节要包粽子，做香包，戴五色线，吃煮鸡蛋，喝雄黄酒，孝敬长辈， 给长辈送粽子。这是以前的规矩。

随着时代的发展，人们生活水平提高了，生活节奏加快了。节日的气氛反而弱化了。现在买粽子的要比包粽子的人家多;香包基本不做啦，也是买;戴五色线也很随意，可带可不带的;因为现在天天能吃上鸡蛋，所以现在过节也沒谁家专门儿煮鸡蛋，吃鸡蛋了，已没有当初那种新鲜感了;原本给长辈送的粽子现在也变得五花八门儿啦:送米的，送面的，送油的，送枣的，送糖的，送油条的，送糖糕的，送烧饼的，送蛋糕的，送菜的，送粽子的一一五花八门，啥都有。现在看起来物品很富裕，花样很多，但却没有以前过节的那种隆重与神圣感了。我还是怀念以前过端午节的情景。

很早以前过端午节，包粽子是大事儿。那时包的全是黍米，很少有江米(条件好的家庭才有)。由于黍米很难煮熟，一般的人家提前十多天就开始泡米啦，隔三差五换换水。如果不换水，米就会泡着发臭。小小的，扁扁的黄米粒儿，经过长时间的浸泡，体积变得有原来的两倍大，用拇指和食指去搓那米粒，能够搓碎就说明泡好啦。然后买来粽叶 ，洗干净。上锅煮20分钟。待粽叶变软就可出锅包粽子啦，拿出事先准备好的小枣。包粽子的工作，一切准备就绪。 接着开始包。我们这里包的粽子一般都是四个角，个不大，还匀称。 邻县别的地方包的都是三角粽子， 个很大。粽子包好后密密实实地排放在一个大锅里，在院子里支起柴火灶，用文火煮六七个小时就煮熟了。待粽子凉好后剥开，绿叶，黄米，红枣搭配的非常好，香气扑鼻袭来，十分诱人。尝一口。软糯香甜，令人赞不绝口。

黄米粽子吃多了，很向往白色的江米粽子。后来随着时代的发展，人们生活条件变好，用江米包粽子，吃江米粽子在贫困年代这种奢侈现在已经进入了寻常百姓家中。 因为一直吃着江米粽子。禁不住怀念起以前吃过的黍米粽子！那时的黍米粽子好糯，好香甜啊！现在想吃也吃不上了，因为种黍米的人家几乎没有了。

端午节前两天，村上手巧的妇女就开始做香包了，把做衣服剩下的边角料，选上不同的颜色的布料，剪出三个正方形然后按对角线叠起来，把三块布连接在一起，香包的雏形就成功了。把花椒，大料，香叶塞进香包，用线抽紧，再把翘起的角挂上用五色线做的小花，用五色线做一个链子，这香包就做成了可以挂在身上了。把剩余的五色线搓起来，戴在胳膊上，脚踝上，脖子上。给人一种过节的喜气感。小孩子吃着粽子，身上挂着香包，戴着五色线，得意洋洋地行走在村街上，给人一种很新鲜的感觉。增添了节日的气氛！

端午节当天，煮鸡蛋是必吃的。当时的煮鸡蛋特别香。现在想来，因为以前吃不上鸡蛋。只有年节时才能偶尔吃些。所以感觉到鸡蛋特别香。至于雄黄酒，能喝酒的人逮住了机会。而女人，小孩子一般是不喝这种刺激性的东西的。

年纪大了的人，收到的粽子多。一般在端午节早上，就拿出来。散发给身边的海子们。此时的大人小孩其乐融融。

记忆中的端午节美极啦！令人回味无穷。