心情随笔烘焙

椰奶冻+蜜红豆!绝配🍀

2020-05-07  本文已影响0人  是阿苏苏苏呀

  更文啦更文啦!!今儿给大家介绍一款绝配美食——椰奶冻+蜜红豆!!

  1. 把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用

2. 牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀

3. 入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右

4. 放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火

5. 在密封盒里铺上一层保鲜膜

6. 待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固

7. 取出,就可以食用啦!

↑这个是加了芒果的做法。

之后,我们做这个蜜红豆

1. 准备好食材:红豆150克,小颗粒冰糖70克,清水500克

2. 红豆用清水清洗干净,放入电饭煲内

3. 加入500克的清水,盖上锅盖

4. 电饭煲连接电源,点击“功能键”,选择“快煮饭-劲道-糙米”功能/直接按煮饭功能键也可以。

5.加入小颗粒冰糖70克,等冰糖溶化之后,不停地用铲子翻炒

6.直到水分炒干为止,蜜红豆制作完成!(一次性吃不了,可以装在冷冻盒中,放在冰箱冷冻层保存,随吃随取!)

把蜜红豆加到冷藏好的椰奶冻上面,简直绝配了!这两款食材!

好啦,今天就到这里啦啊,有兴趣的小伙伴们可以尝试做做看哦!明天见

拜拜

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