藏在心头的荠菜

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”每到春天，我总会想起辛弃疾的这句词，想起家乡田埂上那一丛丛嫩绿的荠菜，想起那段跟在外婆身后挖野菜的时光。

春天的田野，就像谁不小心打翻了调色盘。绿油油的麦苗铺天盖地，风一吹，像绿色的波浪一样翻滚。金灿灿的油菜花开得正旺，远远望去，像给大地铺了一层厚厚的金子。最让我惦记的，还是田埂上那些不起眼的野菜。它们躲在草丛里，长在沟渠边，不声不响地冒出头来，嫩嫩的、绿绿的，把春天的味道藏在叶子里。

那时候，我最高兴的事就是跟着外婆去挖野菜。周末一大早，外婆就会喊我：“囡囡，走，跟外婆挖野菜去！”我赶紧从床上爬起来，胡乱扒几口饭，就拎起小篮子往外跑。外婆拿着那把用了多年的小铲子，跟在我后面，笑着说：“慢点跑，田埂又不会飞。”

到了田埂上，外婆弯下腰，指着一棵贴着地皮长的小草说：“你看，这就是荠菜。叶子像羽毛一样，边缘有锯齿，闻起来有股清香味。”我凑过去闻了闻，果然，一股淡淡的香气钻进鼻子里。外婆接着说：“荠菜可是好东西，能包饺子、做春卷，还能清热解毒呢。”她又指了另外一种说：“这是苦菜，叶子细长，有点苦，但清火最好。还有这个，马齿苋，茎是紫红色的，叶子胖乎乎的，凉拌着吃特别爽口。”

我一边听一边学，可哪里分得清啊，看到绿的就挖。外婆也不恼，耐心地教我：“囡囡，你挖的这是野草，不是荠菜。你看，荠菜的根是白色的，叶子背面摸起来有点毛茸茸的。”我似懂非懂地点点头，继续低头找。挖着挖着，我就不专心了，看到田埂上的野花开得好看，红的、黄的、紫的，忍不住摘几朵插在头发上，对着田里的水照来照去，觉得自己美得像“花仙子”。

有时候，一只蝴蝶飞过来，我就放下篮子去追。蝴蝶忽高忽低，一会儿飞到油菜花丛里，一会儿又飞回田埂上，我怎么也追不上。跑累了，我就一屁股坐在田埂上，大口大口地喘气。这时候，我才注意到周围的空气那么好闻——泥土的腥味、青草的涩味、油菜花的甜味，混在一起，钻进鼻子里，让人说不出的舒服。

外婆还在不远处弯着腰挖野菜，她的背影在阳光下显得很瘦小，花白的头发被风吹得有点乱。她挖得很认真，挖出来的野菜整整齐齐地放在篮子里，不像我，篮子里一半是野菜，一半是野花，还混着几根狗尾巴草。

“外婆，你累不累？”我冲她喊。

“不累，挖野菜有啥累的？”外婆直起腰，用手捶了捶后背，“以前闹饥荒的时候，这些野菜可是救命的东西。现在日子好了，想吃啥都有，可这春天的野菜，还是惦记着那一口。”

回到家，外婆把野菜倒在盆里，一盆一盆地洗，洗得干干净净。荠菜剁碎了，和肉拌在一起包饺子；苦菜用开水烫一下，加点蒜末、香油凉拌；马齿苋炒鸡蛋，黄黄绿绿的，看着就有食欲。我最爱吃外婆做的荠菜饺子，咬一口，满嘴都是春天的清香，鲜得舌头都要掉下来。

“春在溪头荠菜花”，如今再读到这句词，心里总会涌起一股暖流。是啊，春天的确就在田埂上，在那些不起眼的野菜里，在外婆弯下腰挖野菜的身影里，在我追蝴蝶的笑声里。

可惜，那样的日子再也回不去了。外婆老了，走不动远路了。我也在城市里安了家，很少回乡下。偶尔去超市买菜，看到包装精美的荠菜、苦菜，买回来做着吃，却总觉得少了点什么。少了什么呢？少了田埂上的泥土味，少了追蝴蝶的乐趣，少了外婆弯腰挖菜的身影，少了那份简单而纯粹的快乐。

前些日子回了一趟老家，我一个人走到田埂上。田埂还是那条田埂，只是长满了野草，野菜却不多见了。我蹲下来，在草丛里仔细地找，终于找到几棵荠菜，叶子已经有点老了，开出了细碎的小白花。我轻轻摸了摸那几朵小花，想起外婆说过的话：“荠菜开花就老了，不好吃了。”

风还是那样的风，带着泥土和花草的清香。我站起来，看着一望无际的田野，心里忽然明白：那些在田埂上奔跑、欢笑的时光，那些野菜的清香，已经永远留在了记忆里。它们像春天的种子，在心里生了根，每到这个季节，就会发芽、开花，让我想起那个充满生机的春天，想起外婆，想起再也回不去的童年。

“春在溪头荠菜花”，我的春天，就藏在那条弯弯曲曲的田埂上，藏在那些普普通通的野菜里，藏在那些再也回不去的旧时光里。每当想起，就仿佛又闻到了那股清香，看到了外婆的笑脸，听到了自己追蝴蝶时的笑声。那是最朴素的味道，也是最珍贵的味道，是春天的味道，更是爱的味道。