一盘“韭香贝裙边”
01
在餐桌边上，长途坐车的我们都面露疲惫。菜一道道传送过来，大家伸着筷子，懒洋洋的动作里传送着一份漫不经心。
此时，我们中的一位说了一句：“晚上怎么上这么多荤菜！”
这句话像是打开了潘多拉的魔盒，大家你一句、我一句，开始了“声讨”：
“菜好像不新鲜！”
“烤鸭真硬，嚼不动！”
“这菜的原料是加工的吧？没见过！”
“没有一样好吃的！”
……
02
此时，殷勤的服务员又端上来一道菜。我们中的一位尝了一下：“这是什么？第一次见。”
他指的当然不是盘里的主要成分——韭菜，而是点缀其间的另外一种——白白的、薄薄的，似乎是海货，但来自海边的我们却都不认识。
大家的好奇心骤起，立马唤服务员：“这是什么菜？”
服务员面露紧张：“这是贝的边。”
大家恍然大悟：我们吃贝壳的肉时，跟壳相连的部分，我们一般情况下都是连壳一起弃了的，一口一个，谁会费时间去咬那与壳粘连的一丁点肉肉！
过了一会儿，服务员又小心翼翼地过来：“这道菜叫韭香贝裙边。”
我的心一动：这道不起眼的菜竟然有这么美的名字！
情不自禁，我掏出了手机，给这道小小的菜来了个大大的特写。
此时，一个领班穿戴的工作人员面露紧张地过来：“您好，菜有什么问题吗？”
我微笑着解释：“第一次见到，留个纪念。菜名真好听！”
工作人员高兴地走了。
我也挺高兴的，同时发现，全桌人似乎都因为这道菜而转换了心情。
我咬了一口馒头，情不自禁地说：“馒头真好吃，很有嚼劲。”
“你们尝尝这道鱼，挺好的！”
“这煎饼挺香的！”
“这个小凉菜味挺足！”
……
03
我一边吃一边浮想联翩。
——从酒店这边来看，费尽心思做这道“韭香贝裙边”，又费尽心思取了这么诗意的名字，若是在研究顾客方面能再费尽心思，比如晚餐以清淡、粥类为主，减少浪费、物尽其用，岂不双赢？
——从游客这边来看，出门在外，既要被动地欣赏美景，也要主动地创造心情。若能以寻美的眼睛来欣赏周遭，以求知的心态来面对事物，以至善的胸怀来拥抱外界，必然会柳岸花明、春暖花开！
进而言之，人世间走一场，莫不如此！
