摘蕨菜

今天在老家，跟表姐一起去摘蕨菜。这在皖南是家喻户晓，人人热爱的小时令野味。

虽然走了很多路，但是当看到一个个毛茸茸的蕨菜从草丛冒出头来，伸手把它摘下的那一刻，一种久违的亲切和满足油然而生。

闻闻手上，有一种略有涩味的清香，淡淡的，很好闻，很熟悉。

晚上给吃了，多的用盐腌起来，可以吃到冬天。

这个野菜有一个好处就是，一旦下雨，温度又升高，原来摘过的地方很快生出一茬新的野菜，所以即使守住一个地方，吃一个春天都不是问题。

在上海很少碰到市场有，在老家，就是基本往山上找来吃。

这可爱的春日小菜。

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