世界上没有什么事情是一碗混沌解决不了的,如果有,那就两碗
我叫李天光,绰号李大混沌,生性放荡不羁,爱自由,偏偏对一碗混沌极为执着,对我来说,这世界上没有什么事情是一碗混沌解决不了的,如果有,那就两碗。
可以说,人活一世,我只吃过“两碗混沌”,那就是白天一碗,晚上一碗。有点夸张了,其实我确实爱吃混沌,但是没有达到天天要吃的地步。我平常喜欢在清晨的第一餐,来碗热气腾腾的混沌,几粒滚烫的小元宝下肚,冰冷的身躯就好像复苏了起来,再来一大口热乎乎的带有虾皮、葱丝、紫菜的浓汤,那真的是可以让我精神一上午了!
知道我一年最喜欢的时节是什么吗?是夏至和冬至这两天。北方有句俗语吗?“冬至混沌夏至面”,在我们的传统风俗习惯里,大家都提倡在冬至这一天,都吃一顿混沌。另外南方部分地区还有谚语说:“夏至馄饨冬至团,四季安康人团圆。”所以部分人群在夏至也有吃混沌的习惯。你们想想,在冬至、夏至这两个传统节日,有全国人民都陪我吃混沌,我李大混沌有千千万万的同胞陪我吃,我一点不孤单,一点也不寂寞,那种喜悦难以言表,只能在今天用文字表达出来。
还记得我小的时候,那真的是一个“病秧子”,常年感冒的我,可以说是感冒界的晴雨表,只要有一波流感来袭,看着吧,我准保第一个先感冒。可以说童年的我,虽然大病没有吧,但是小毛病不断。不过后来,我母亲做了“那一碗”混沌后,让我彻底喜欢上了混沌,也因为混沌,使自己的身体逐渐转好。
那是一个秋冬交替时节,天气不是很稳定,我当天晚上就感觉嗓子有点干,脑门有点发热,我知道,这是又要生病了。一晚上我哼哼唧唧的赖着母亲,她心里也感觉很聒噪。不过白天他在邻居黄阿姨家学习了做混沌,这不现在看我这样,一是为了转移我的注意力,二是听说吃混沌对身体好,于是告诉我给我做一碗。
母亲的混沌,是白天从黄阿姨家包的,个头非常小,但是每个小混沌都像一个小元宝一样,非常喜人,我看着这一排排的小东西,心里还真是挺感兴趣。母亲把一盘混沌下到锅里,隔段时间拿着勺子拌一下,这段时间不忙,她抽空拿出另一只碗,在碗底倒上一些酱油、醋、香油等调料,放入一些菜末、虾皮、紫菜等食材,然后放入一些烧开的煮混沌的水,看来这就是混沌汤了。不一会,锅里的馄饨都膨胀起来,鼓鼓溜溜的飘在了水面上,每个小元宝都晶莹剔透,那半透明的面皮内,还能看到里面的陷嘞!母亲拿起漏勺,一个一个的把混沌捞起来,放入刚才的那一碗混沌汤里面,于是这一碗看起来十分诱人的混沌就完成了。
母亲端起碗,拿起一个小勺,走到我的床前,捞起一颗混沌,吹了吹,温柔的对我说:“吃了吧,吃了病就好了。”一时间,我被这飘香的混沌,和阳光的母爱,所感动,吃下那一刻,就爱上了这种味道。
后来,我的身体确实慢慢的转好了,和总吃混沌也有很大的关系。比如我常吃的圣禾混沌,口味众多,营养丰富。当我想吃素的,有胡萝卜、三鲜、白菜的;想吃肉了,就有鲜虾、猪肉、牛肉的,各种馅料,骨汤底料,都能补充人体所需的多种营养元素。
可以说,混沌赋予了我生命,赐予我力量,混沌不仅是珍馐美食,更有爱的味道。