润肺清燥，滋阴润肤的银耳雪梨羹

春天南京柳絮和梧桐絮满天飞舞，季节更替，气候变化，天气燥得很！来道润肺清燥、止咳化痰，外加滋阴润肤的小仙女专属甜品，真的是我心头爱了，就像一盅满满清甜的温柔软化了整颗心。

1、备料：银耳半朵，雪梨1个，冰糖适量，红枣2-3粒，枸杞      适量，清水适量；

2、银耳提前泡软，洗净切掉底部的硬结，撕成小朵；

3、雪梨洗净削皮，去芯切成小块；

4、红枣去核，和枸杞一起洗净备用；

5、小炖盅内加入适量清水，放入雪梨块、银耳，炖2小时以上出胶质；

6、加入红枣、枸杞、冰糖，再炖10分钟左右就可以啦。

无论是早上当早餐，还是晚上当宵夜都是很不错的。

1、梨最好选用白梨、水晶梨、皇冠梨之类的表皮呈黄色的梨，表皮呈青绿色的口感一般偏酸一些；

2、银耳用温水泡会很快发起来，这样可以缩短时间。