肠道菌群：操控人的心情和睡眠

美国哥伦比亚大学神经学家迈克·格尔松教授的研究成果表明，在人体胃肠道组织的皱褶中有一个组织机构，即“神经细胞综合体”，其实就是肠道内的神经系统，该综合体能独立于大脑进行感知、接收信号，并作出反应，使人产生愉快或不适感觉，甚至还能像大脑一样参加学习等智力活动。

因此，肠道又被称为人体的“第二大脑”。

美国加利福尼亚大学洛杉矶分校的一项研究显示，肠道中的细菌能通过肠道自主神经系统直接与大脑进行交流，影响人的心情好坏，同时，如果肠内菌群失调，还会影响人的睡眠质量。