冬天吃狗肉,老屠夫告诉你,忌讳这些!

2018-12-08  本文已影响0人  莽夫不莽

在全国各地,以狗肉做为菜肴的地方数不胜数,可以说狗的一身都是宝,狗肉可以拿来吃,狗的外皮可以拿来盖腿上预防老寒腿,有些年纪大的出租车司机,常年开车,大多都有老寒腿,一般常年开车的出租车司机,都会在冬天买张狗皮盖腿上,来防止老寒腿复发。而狗的体内,还有狗宝,可以拿来入药,具有解毒,去逆气的功效。因为一千条狗不一定有一颗狗宝,是非常的稀少,物以稀为贵,所以狗宝可以说是中药界的宝贝。还有狗血,不管是在中药里,还是在道士做法中,都是非常有用的,特别是黑狗血。在治疗劳吐血之类的很多病中,起到了不可替代的作用。

冬天吃狗肉,老屠夫告诉你,忌讳这些!

而吃的话,就有比较出名的像湖南狗肉火锅、广东的清炖狗肉、陕西的手撕狗肉汤。全国各地基本上都有吃狗肉的习惯,有些地方,狗肉的做法甚至是非物质文化遗产。而其中吃狗肉就数以广东省最狠,大家都知道,广东人基本上把能吃的全部做成美味佳肴了,没有什么肉是他们不能吃的。三吱就是广东一些地方的特有食物。虽然功效惊人,但是太恶心太血腥,基本上没啥人敢吃。不知道的兄弟可以去问下度娘。但是狗肉就不一样了,没那么恶心,还能让人接受。而且狗肉的效果也非常明显,冬天驱寒暖胃,吃一顿,暖三天,狗肉补肾的效果也是杠杠的,肾不太好的朋友可以去试试。而狗肉中最出名,最好吃的,那还是我们中国的中华田园犬,也就是我们常说的土狗。在前几年狗肉生意比较火的时候,偷狗的那叫一个偷的欢,经常晚上准备好灌有迷药的箭去打狗,转手卖给各大餐馆。这类人,见一次打一次就对了。赚钱也要有底线的。而狗肉就是因为民众不节制的吃,纯血的中华田园犬已经非常少见了,基本上都是杂交的土狗。毛色及肉质上,差了不是一星半点。基本上都是被吃绝种的,不得不感叹国民的胃和厨艺实在是太强大了。

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有些爱狗人士还专门成立了保护狗狗的组织,毕竟都是人类的小伙伴,这要都吃灭绝了,那就真的太尴尬了,总不能都从国外来引进。而每个地方的狗因为品种,文化,信仰的种种不同,再加上狗是传说中冥界的守门人,晚上左眼通神,黑狗血驱邪蔽鬼。所以在吃狗这方面,每个地方都有各自的禁忌。有些地方甚至是严禁打狗,更别说吃它肉了。今天小编就跟大家分享下各大地方狗肉的禁忌。

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1.广东

广东可以说是吃狗肉的大户了,而广东大部分人因为文化传承的问题,都是非常信神的,年年在拜神这一块,光是蜡烛香纸,花费几万肯定是有了的。而广东本土的生意人,基本上也都会在自己的办公室摆财神,敬神灵。祈求生意兴隆。有的甚至还会拜一些邪物。而在吃狗肉这一块,广东本地的食客,第一就决不会去吃那些年纪大的老狗,因为信神,而且这老狗相当于是年过半百的老人家了,传言就是吃这种老狗,不吉利,死后去下面,看门的狗神不高兴,不会让你进门,让你流落在外成为孤魂野鬼。并且在阳间的家人还会因此而折寿。第二就是瘸腿的狗,传言呢,瘸腿的狗都是前世犯了大恶的人,今生轮回转世来受罚,而这种狗,一般都是极有报复心,要是今生你吃了他,来世它就来欺负你。而且转世为瘸腿的狗,已经是对它最大的惩罚了,神灵都讲究慈悲为怀,吃了它不仅会失去神灵的庇护,还会粘上恶冤,迟早都会出事。所以这类狗,基本上本地人都是不会吃的。第三种,那就是通体为黑色的雄狗,这类狗传说是最为通神,是地狱守门犬的直系后代。并且这类狗血中含有灵性,一般的人吃了都会遭罪。而且灵性太重,把它杀了它有怨气,一时半会它不愿意下去,要报复完才肯走,俗称现世报。所以在广东,这种狗基本上没人敢吃,犯忌讳!而这三种狗,老餐馆的人不敢收,偷狗的人更加是不敢杀。其中的忌讳太深,稍微不注意,这辈子可能就要活在阴影中了。

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2.湘、川

在湖南四川这些地方,冬天最流行吃狗肉火锅暖胃,而在这两个地方,最忌讳的就是这几种狗了,看见都要躲,更别谈吃了。第一种就是眼瞳是白色的狗,这种狗,据老一辈的说法是在抗日时期,日本人使用生化武器轰炸湖南四川的某些地方,导致生灵涂炭,百里没有人烟,而周边受到感染的植物和动物,身上就粘了病毒,人碰到一下全身都会腐烂,痛苦到死。而随着时间的推移,这种病毒已经慢慢的被同化,感染的植物都已经慢慢死去,而动物却通过一代代的繁衍,生存了下来,而主要特征就是眼瞳为白色,所以,这种狗别说吃,看见了都要绕路跑。第二种,就是毛皮脊椎上呈现出一条白毛,而其他地方都是黑毛的狗,民间传言,在商朝时期有个将军,率领大军攻击临国,最后惨败而归,被敌军追杀到川湘边境一带,后来饿的不行倒在了雪地上,附近有一条狗,极有灵性,咬下自己的肉,救下了将军。途中一名道士见到了,就把心灰意冷的将军带进了道观,这名将军潜心修道,最后飞升,到达仙界后,大手一挥,在人间为它修了衣冠墓,而这条狗的特征就是脊椎上有一条白,传言有它的子嗣传承了下来,而后世的人,把这个故事代代传递了下去,有的人怕犯忌讳,有的人敬重它的先人,所以都不会一言不合就打杀它,而更加就别提吃了。这两种狗肉,湘川本地人是绝对不会吃的。

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最后小编希望大家,不管是因为传承的忌讳还是啥的,能不吃就不吃,毕竟狗最有灵性,它更加是人类的伙伴,在以往的各大地震灾区,它创下了不可磨灭的功劳。更不要去买,多点买卖,那就是增加了对它的伤害。不吃这类东西也不见得会死,不吃,让自己更加的心安理得,多点善良,总是没错。别人我管不着,但是咱们一定要做一个有底线的吃货。

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