元旦包水饺。

今天是元旦。我早早地从被窝里爬了起来，因为昨天我和妈妈说好今天要包饺子。 

我们去菜市场买了韭菜、肉和面粉。

回到家妈妈，先把面皮和好，再把韭菜洗好晒干，然后切成小碎，再把肉放进去，加盐搅拌了起来。我看他和得那么认真，于是，我也想来试试，可一开始我和得时候，韭菜溅了我一声。我好不容易才把韭菜拍掉。韭菜馅儿和好了。

  现在该擀面皮了，妈妈在面粉里加了水，反复揉，然后搓成长条形，再分成一小块一小块，然后拿擀面杖开始赶面。我我也想来展面，我拿起擀面杖赶快起来可干了不到两下，面皮被我感通了我用眼睛往外看了看，亚洲洞真不小。面皮终于干好了，现在要包饺子啦。

    妈妈让我去打了，玩水说蘸点水包不容易年祝妈妈用筷子夹了，一点线放进面皮里，然后捏捏那个饺子就错，在了哪里非常好看我也学着妈妈的动作有模有样的包了起来，可我包的饺子歪歪扭扭和妈妈的相比差多了。原来包饺子看着简单做起来，却很难我，正发愁呢。妈妈说只要你觉得好看就可以包饺子是吃，不是比谁好看。听了妈妈的话我好多了，于是我开始创意型的包饺子，他们有像烧卖的有像扇子的各种各样。

    饺子不一会儿就被我们两个包好了。妈妈包的整整齐齐我包的形态各异。妈妈把锅里倒蛮水，然后把水饺放进的锅蒙上盖子开始煮。水饺，煮好了，热气腾腾的，香味扑鼻。我看得口水都流了出来了。

  我度过了一个美好的元旦。