当关二爷的香火飘进了圣母教堂

家里断粮了，好几天都没做饭了，最后的一捆意大利面也当早点做成阳春面吃了，故而饿的眼发昏腿不稳的我带上了老马够奔家乐福去积草屯粮。我每次出门特爱带着老马，注意，是马不是妈，我没打错。他是个胖乎乎圆滚滚的男生，一谈起感兴趣的话题就滔滔不绝。现在最该聊的当然是复联2了。纵然是我这么不感冒漫威的人也会听得津津有味，因为丫嗨起来声情并茂，我的漫威宇宙知识基本上都是他科普的。

当然了，光说话当不了吃饭，补给粮食才是正根。之前一直跟京客隆小地方转，这会去家乐福买还真有点儿不适应，有些菜，肉都贵了不少，幸而三文鱼是平价。但是好吃的量少，那些辅菜才是主角。最近研究用意大利面做拉条子，配的菜都是我爱吃的嘎嘣脆蔬菜，葱头，洋葱，彩椒，芦笋，恨不得吃个一斤。其实好像北方人对于面食都会吃的比米饭多。你看炸酱面，也是得用海碗才爽——当然更多是为了拌匀实咯。不过我也是往着一斤吃。

逛着逛着，老马激动了：哦，就这个！那会儿我最常吃的就这个！

我一看，就是他那会儿安利给我的意面嘛。这东西他自法国留学回京以后从来不吃，嫌贵，连牛奶都不喝，也是，人家那儿一升不到一欧元的价，你让我回来买个盒装750毫升的小十块钱我也心疼。不过对我来说，总比选择吃米饭要好，因为方便。有机会你们一定要尝尝意大利拉条子，真香。

顺着这面条儿讲去，他给我讲述了一段香火的故事。

早年间他在法国留学时，打打零工赚赚零花，在尼斯圣母教堂旁边的一家小馆打下手，名曰“莉莉私厨”。老板是一位香港人，王先生，年过花甲。老先生早年间跟着媳妇儿来到法国，开了这么家小馆子，生下了一儿五女，三女莉莉，一直跟着老夫妇在饭馆里干。这家小馆子，在尼斯城众多亚洲菜馆中算独树一帜，价格也不菲，一般留学生是来这儿吃不起的。当然，要是你知道了大概都怎么做出来的菜，估计你更不会感兴趣了。

王先生的馆子说是私厨，也算是不白给。我总以为香港人开的馆子嘛，粤菜，茶餐厅的感觉。哪知道包罗万象。麻婆豆腐，茄子煲，西安牛肉汤包，上海小笼包，锅贴儿，香椿炒鸡蛋，梅菜扣肉，从南到北什么都有。有一道神菜当地法国人很喜欢：拍黄瓜。他们可能从来没想到过，这三明治汉堡包里的配菜还能跟蒜泥与醋相亲相爱，迸发出如此美味。当然了，秉承着凉菜最挣钱的一贯传统，这道菜的价格够买好几斤黄瓜了，足够天波杨府用的。另，这些小吃都算做是前菜，时常有些人来吃吃包子锅贴拍黄瓜，四十欧就出去了，听得我都瘆得慌。不过老外还是真买账。一次，来了一对英国老夫妇，要了个麻婆豆腐，香酥排骨，香葱炒鸡蛋，配着小酒吃嗨了，让老马进后厨把王老先生教出来，一个劲儿地夸这菜“fantastic”。我回想了下儿网上宣传过的英国黑暗料理，挺理解二老。不过西方人在和中国接触不多的情况下，中国烹饪的技艺口味确实如同魔法。他们多吃土豆，也吃茄子，爱吃柿子椒，但是根本不知道这三样儿组合在一起有多美味。等一道地三鲜出炉时，那真的是跟没吃过饭似的。

对于技法的惊奇，莉莉姐的男友一家深有感触。他们是尼斯本地人，没往外走过。莉莉姐和她的男友觉得是时候双方家人见见面时，把这一家子带来了餐馆，平时在前面照应客人的她亲自下厨，做了一大桌子招牌菜。法方父母最爱吃也最爱看的就是什锦炒饭。他们看到一个柔弱的女子，一手挥舞着炒勺，一手颠着硕大的菜锅，五颜六色的蔬菜粒、肉粒混杂着米饭在锅内有节奏地波澜起伏，忽而又浇洒一些“莉莉的神秘配方”——就他妈味精。这位东方姑娘就显得更加神秘和可爱了。那顿饭，法国人民彻底拜服在了味精与高油下。就是好吃，没辙。

所以，老马这个小胖子在那儿时也多有福利。一帮人累了一天，王老先生总会问问，小马，想吃啥，我给你炒个。回锅肉。好。炒蛏子，好。这也好那也好，一个人劳累了一天还会变胖也就不奇怪了。

回头再谈谈这位老先生。王老板是个地道的中国小老板，这一点上我觉得两岸三地没区别，中国人就是中国人，都一样子：极为节约，勤俭持家。希望子孙盈门，可惜男丁一个。盼望儿女出息，惜乎总有扶不上墙的（相对而言，其实跟法国无业者那生活滋润极了）。再有，就是迷信。我看现在餐馆也讲究这个，供个二爷啊赵公明啊什么唔的，但是那蜡烛都是电子的，而且早来餐馆时也只会看到员工训话，还真没看老板拜过。但是王老夫妇可不是，每天，营业前，拜关二爷是一件极为重要的事。这时候老马都是在外面的，夫妇二人焚香祷告，再拜稽首，即使你听不懂粤语说了啥，都能听出那一份虔诚恭敬之情。这时候我就特能理解看着这一幕的老马，因为，我也不信这个。都说不信比迷信更可怕，我也不知道为啥。就跟求佛似的，佛爷真的忙得过来么。尤其是二爷，儒释道三教抢着要要怹去上班儿，一会儿伏魔帝君了一会儿又武圣人关夫子了，关二爷真的不会人格分裂么。不过许是心诚则灵吧，这一家子日子挺红火，蛮幸福的。至少女婿成“们”，一帮一伙的来看老丈人，七子八婿满床笏也不过如此吧。老人家是生于香港长于香港，虽然在此定居立业，可是一直也不是法国公民身份。但是把这一群儿女生于此地，抚育成人，让她们成了法国人，也算是中国式父母的那种“为了儿女好”的心愿顺遂了。不过老人家念及故土，想要叶落归根，用这几十年来的积蓄还是回香港买了房子。那段回国的时期，可把老马和莉莉姐忙坏了。但是姑娘依然秉承老一辈的传统，虔诚进香。老马有些不解，问：“你生长在法国，也信关二爷吗？”莉莉姐很吃惊：“你不信吗？！”好吧。

除了室内的香案，老王家还会在大门的门缝里插香，让香烟顺外飘散。看着袅娜的青烟飘向了尼斯圣母大教堂的方向，他深深滴感觉到，一个次等神与造物主之间的共处是多么的和谐。