吃的新发现

自己对吃只追求真正原生态的食品，对土地和环境、种植方法等最重视，每次回云南，我都会逛大小菜市场，挑选最好的菜，这过程很长，有时该吃午饭时间菜还没搞定，买回来，我简单加工，尽量保存菜的本味。所以，在山东，我很难买到心目的菜，就凑合吃，对于我来说就是维持生命基本需要。也很少在外面吃饭，宁愿自己随便将就一下，有时实在推不开就自己做来先吃着，再去陪朋友，真正陪吃，拿筷子玩聊着天。

民以食为天，美食很多人追求和向往，我也喜欢旅行时吃各地食物，的确让自己觉得生活真有趣，各种吃法能让想不到。前几天和朋友一起吃饭，到不错的餐厅，让朋友点菜，自认为没吃能力。结果朋友点菜让我脑洞大开，茭瓜生吃，而且不错，我一直认为此菜必须熟吃，而且不太喜欢吃它，没啥味道，但它打药少，高产，为了做菜还时选它。那天吃后真的让我突然之间感觉到啥？对我有很大影响，自己太有限，而且把自己框死掉。后面的菜也是家常中创新。自己的思维很多需要拓宽的，同时明白文化，文化来自创新。同时看到用心做菜的结果好美，自己做这些年的菜，用过心？做菜时心跑哪去啦？以前老认为把时间花在吃上浪费时间，不知道从哪来信条一直到现在，时间都去哪儿？是该盘点自己的人生，多少能量去哪？也许静静下心来做饭菜吃，把自己放在当下，也许这是对自己最好滋养。

作者：红糖二姐
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來源：简书
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