这种生长在水岸边的水果,富含花青素,多汁又营养!
2018-06-24 本文已影响0人
冰汐营养师
今天,小汐给大家说的这种水果,名叫羊奶子,不少人没有吃过。羊奶子,常生长在河岸边、池塘下、灌木丛等湿地。羊奶子的汁非常多,可直接生吃,也可以制成果酱、饮料、果酒,味道也相对不错。
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羊奶子,又名山茄子、羊巴奶、黑瞎子果等等,果期在4到6个月,现在正是吃羊奶子的季节。羊奶子富含多种氨基酸、维生素,特别是花青素,有很强的抗氧化作用。
那夏天适当吃些羊奶子,对身体有什么好处呢?首先,我们先了解一下花青素,它是一种水溶性色素,被人们称为“口服的皮肤化妆品”,具有抗氧化作用,能够消除人体内有害的自由基,从而达到延缓皮肤老化的作用。所以,适当吃一些花青素,能够预防衰老。
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夏天适当吃一些羊奶子,能够消暑止渴。
羊奶子含有丰富的维生素、氨基酸,能够提高人体免疫力。
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此外,羊奶子还有保护视力、增强记忆力、预防癌症、调整血压等功效。
说了这么多羊奶子的养生功效,不知道大家有没有兴趣尝一尝呢?
图片来源:网络