大暑

大暑，二十四节气之一，是夏季最后一个节气。斗指丙；太阳黄经为120°；公历7月22—24日交节。“暑”是炎热的意思，大暑，指炎热之极。大暑相对小暑，更加炎热，是一年中最热的节气，“湿热交蒸”在此时到达顶点。大暑气候特征：高温酷热，雷暴、台风频繁。

季风气候是我国气候的主要特点，夏季受来自海洋的暖湿气流的影响，我国多地高温潮湿多雨。这个时节阳光猛烈、高温潮湿多雨，虽不免有湿热难熬之苦，却十分有利于农作物成长，农作物在此期间成长最快。每年7月下旬（约大暑节气后），副热带季风雨带移至我国北方的华北—东北，7月下旬至8月上旬（称“七下八上”）是我国华北、东北等北方地区的雨季；而西北地区由于深居内陆，距海洋遥远，是我国年降水量最少的干旱地区。

大暑节气正值“三伏天”里的“中伏”前后，是一年中最热的时段。自古以来，民间都有大暑三伏天饮凉茶（伏茶）的习俗；伏茶顾名思义，是三伏天饮的茶，这种中草药煮成的茶水有清凉祛暑的作用。此外，还有烧伏香、晒伏姜等习俗。

大暑吃三瓜

大暑节气前后，正值瓜果大量上市的季节，所以很多人会误认为这里的三瓜是西瓜、甜瓜、哈密瓜，其实不然，这里的三瓜另有说法。

丝瓜

丝瓜是夏季里常见的一种当季蔬菜，因为含水量丰富，还具有美白减肥的功效，丝瓜的汁液被很多人称为“美人水”。夏季多吃一些丝瓜，可以去燥补水，美容养颜。关于丝瓜的吃法也很多，清炒丝瓜，丝瓜汤都是不错的选择。

苦瓜

以前农村，老人们都喜欢管炎热的夏天叫做“苦夏”，还流传着苦夏要吃苦的说法，这里的苦指的就是苦瓜。对于现在的很多人而言，苦瓜因为太苦而被大家抛弃，殊不知大暑吃苦瓜的好处非常多。大暑吃苦瓜可以消暑解乏，增加食欲，还能帮助我们的身体排毒，提高免疫力。

冬瓜

冬瓜并非是冬天才能吃的一种瓜，夏天同样也可以食用。经常吃冬瓜的朋友都知道，冬瓜的含水量是非常丰富的，所以有些地方喜欢管冬瓜叫水瓜。在三伏天里多吃一些冬瓜，可以起到清热解毒，消痰利尿的功效，对于咱们的身体补充水分，排除毒素是非常有帮助的。适合冬瓜的食用方法，炒着吃还是做汤都非常不错！

大暑喝三粥

大暑期间，除了吃一些补水解暑的蔬菜之外，还可以喝一些排毒祛湿的粥，因为三伏天，很多人都会经常吹空调或者吃凉性的东西，所以喝一些粥是非常有必要的，那么我们应该喝哪三种粥呢？

绿豆粥

绿豆粥是夏季里必不可少的“消暑神器”，在农村到了三伏天，家家户户都要隔三差五地熬上一锅绿豆粥。绿豆粥具有解暑排毒的效果，而且解渴效果非常好，非常适合三伏天食用，但是尽量喝温的绿豆粥，不要喝冰镇的，否则只会适得其反。

薏仁粥

大家都知道薏仁具有祛湿的效果，三伏天正值人们身体湿气最重的时候，所以可以喝一些红枣薏米粥，帮助我们的身体去去湿气，但是有一些人群是不适合食用薏仁的，比如孕妇，大家一定要搞清楚情况再食用。

赤豆粥

很多人认为赤豆就是红豆，其实并非如此，二者还是略有差异的，赤豆从外观上来看，更加的细长一些。赤豆具有解毒祛湿，清心安神的功效，所以赤豆粥是非常适合三伏天食用的。

大暑将至，记得“吃三种瓜、喝三碗汤”，赶走暑气，排毒祛湿！

大暑诗句：

《毒热寄简崔评事十六弟》

唐•杜甫

大暑运金气，荆扬不知秋。

林下有塌翼，水中无行舟。

《销 夏》

唐•白居易

何以消烦暑，端居一院中。

眼前无长物，窗下有清风。

热散由心静，凉生为室空。

《大暑六月中》

唐•元稹

大暑三秋近，林钟九夏移。

桂轮开子夜，萤火照空时。

瓜果邀儒客，菰蒲长墨池。

绦纱浑卷上，经史待风吹。

《六月十八日夜大暑》

宋•司马光

老柳蜩螗噪，荒庭熠燿流。

人情正苦暑，物怎已惊秋。

月下濯寒水，风前梳白头。

如何夜半客，束带谒公侯。

《和晁应之大暑书事》

宋•张耒

蓬门久闭谢来车，畏暑尤便小阁虚。

青引嫩苔留鸟篆，绿垂残叶带虫书。

《大暑》

宋•曾几

赤日几时过，清风无处寻。

经书聊枕籍，瓜李漫浮沉。

兰若静复静，茅茨深又深。

炎蒸乃如许，那更惜分阴。

《大暑水阁听晋卿家昭华吹笛》

宋•黄庭坚

蕲竹能吟水底龙，玉人应在月明中。

何时为洗秋空热，散作霜天落叶风。

《大暑》

宋•孔平仲

泽国已炎暑，夏天仍永朝。

炙床炉燄炽，薰野水波摇。

飞鸟不敢度，鸣蝉应自焦。

可怜花叶好，憔悴苦霜凋。