今日份厨艺练习

作为厨艺废物，由于疫情的原因，在家实在呆の无聊，不如就来训练一下我的厨艺吧，（其实是我妈怕我一个人在外面生活的时候把自己饿死）。

在微博上找了鸡爪的制作方法，好像也没有那么难嘛。

1.首先将刚买来的鸡爪解冻，化开了以后在鸡爪上划几个口子，这样就更加入味了呀

2.制作酱料，老抽生抽白糖盐都来一套，调一个好吃的酱汁是制作的关键啦！

3.鸡爪冷水下锅，放入姜片和料酒去腥，先大火煮后撇去浮沫，改用小火再煮几分钟就可。捞出鸡爪，可以看到鸡爪有了些许颜色，鸡爪洗净放在盘子里。

4.葱姜蒜什么配料全部扔到锅里炒出香味后放入鸡爪，翻炒几下淋入酱汁，简直灵魂，一会儿就能闻见香味。

5.加入开水继续煮，煮到收汁，喜欢吃其他配菜的可以晚一点加入，经验之谈，年糕加的太早都粘锅了

6.最后最后，装盘

当当当

打光有些暗，挡不住好吃呀