深山酿蜜的领路人

     深山酿蜜的领路人

            文/于文明

      金秋十月，茶花盛开，蜜蜂在花丛中成群飞舞，扇动五彩缤纷的阳光，嗡嗡然盘旋于花间枝头，俯首翘翅，采撷花蜜，迎风飘来四溢的花香，来到文老文定元蜂场，只见一大片空地上整整齐齐摆放着数几十个箱子，箱子旁边文老穿着蓝色的衣服，笑容可掬在那不停地工作，翻开箱子，盖上箱子，我心里有个疑问,蜂蜜怎样产蜜的？文老想让我看个明白，领我到蜂箱前看看蜂箱的结构，了解蜂巢的特点，介绍蜂蜜怎样收获等。

      我最感兴趣的是小蜜蜂孜孜不倦辛劳工作的场景，我想无论谁见到这场景都会被感动，感受到人和自然和平相处的甜蜜。看着飞来飞去的小蜜蜂，文老说，小蜜蜂不停的飞来飞去去是为了采集花蜜，花蜜就是蜜蜂采集花蜜酿造而成的。它们来源于植物的花内蜜腺或在外蜜腺，通常我们所说的蜂蜜指的就是天然蜜，又因来源于不同的蜜源植物，又分为某一植物花期为主体的各种单花蜜，如刺槐蜜、紫云英蜜、油菜蜜、枣花蜜、桂花蜜等。蜜蜂把花蜜配制成蜂蜜，就要经过两个方面的变化，

     1、蜜蜂将自己唾液里的霉吐出来和花粉混合，产生水解反应，使花粉的双糖变成单糖，

     2，就是经过蒸发的作用是水分从平均含量的60%降至20%，这些变化过程都是由蜜蜂来完成的。听完后我对蜜蜂更加敬佩了。

    说起养蜂，文老是一脸甜蜜。文老从小就爱好养蜂几十年了，是祁阳县河埠农场职工，1947年生，文老二岁时母亲就去世了，直到现在连生日是哪一天都不知道，坎坷的命运，为他这一生的善良打下了基础，用情待世界，用心做人，感恩目尽一切，用心酿真正的蜂蜜，从不掺假，远近闻名，百里开外的人都赶过来定制他的蜂蜜。

    文老热爱生活，和蔼可亲，热爱身边的一草一木，更爱蜜蜂。蜜蜂在他的眼里，就是一只只可爱的小精灵。凡是认识文老的人，无不伸出大拇指加以夸赞。

    蜜蜂是一只不求名利的好昆虫。蜜蜂对人无所求，给人的却是极甜蜜的蜜糖。蜜蜂是在酿蜜，又是在酿造生活，不是为自己酿造生活，而是在为人类酿造最甜的生活。蜜蜂是很小的动物，但它的品质却是高尚的。犹如文老为人，为别人做善事，为大家做公益。

     1973年文老开始自学养蜂，文老很有爱心，一生很喜欢蜜蜂，学习蜜蜂的勤劳精神自勉，学习蜜蜂的奉献精神自励。起初养蜂，文老被蜜蜂蜇针的机会多，都要疼好一阵子，后来阅读了《养蜂科技》、《蜂病与防治》等书籍，刻苦钻研养蜂技术。历经大量的探索和实践，把蜜蜂当成自己的亲戚朋友一样对待，文老逐步成为养蜂的行家里手，并获得永州市相关部门颁发的“养蜂技师证”。

    养蜂追随花朵，听起来是件很浪漫的事情，其实非常辛苦。文老说，只要花开，他们就会像赶集似的带着蜜蜂到处转战，在“花的世界”里采花酿蜜。文老养蜂基地是在祁阳县的小江村，毗邻湘江，条件优越，无论是蜂群的选择，蜜源的调查，场地空气湿度风向等，都是文老经过严格考察。而且蜂场卫生每天进行了消毒处理。采蜜现场保持干净无污染。由此可见文老的蜂蜜的确在天然绿色方面做足了工作。对消费者高度负责任，所以迎来更多的客人。蜂产品、蜜酒、蜜醋都通过了祁阳县消费者协会的“绿色食品”认证，质量可靠，诚信度高。

   今年以来，文老在家乡除采集到油菜花蜜、柑橘花蜜、玉米花粉外，还采集到五倍子花蜜、黄荆花蜜等。取得这样骄人的成绩得益于党的正确领导，得益于祁阳县的退耕还林和农业产业化建设的落实到位。目前，文老养蜂将近百箱，年产蜂蜜近700公斤、蜂王浆100多公斤、花粉200多公斤。文老在祁阳县最大的批发市场有自己的销售公司，文老的女儿和闺蜜唐金华13874650606也开了一个网店，方便了消费者，产品一直是供不应求。

    爱出者爱返，福往者福归， 文老养蜂酿出了甜蜜的事业和生活，一人富不算富，大家富才是富，为了带动更多的乡亲们养蜂致富，，免费教大家技术不厌其烦，培养出很多名徒弟。现在这些徒弟都成了养蜂专业户，带动大家养蜜蜂增收致富，有力地助推了当地的乡亲的脱贫攻坚。走上了共同致富路。使很多从事“甜蜜事业”的养蜂人过上了幸福生活。

         2020 11 19  草于听风楼