用另一只眼睛看集市

今天又逢周六，约定成俗的集市。我破天荒地比往日早了一点出门，顺便把给祭奠先祖的Zhi钱香火送到居委指定的地方，虔诚地表达对先人的怀念与敬意。

前面这是个序，我重点要说的是“用另一只眼睛看集市”。可能我的说法有些偏颇，但绝对是实实在在的现实。

这事从去年这个时候说起，也是一个周六，也是大家都去集市采购的日子，我在回来的路上意外看到有一辆农机车拉的红薯，那种红薯和平时集市上看到的不一样，即从形状（基本是顺溜溜的瘦长形）皮色细而偏粉红色，最令人不解的是靠两头的地方有明显的长芽迹象，人们出于好奇，也有挑挑拣拣买一些回去，毕竟平时看到的大都是胖胖的或者是黄心的，这样子的极少。

我欣喜的是它居然能长芽，说明其没有受到外力侵害，最少没有破坏它的本能。曾听人说过，植物本能都是可以长芽的，不知现在种植者给它使了什么“魔法”，等于强行断送了天然植物的生养本能，目的就是让它更符合大众食之愿望。

我按照这个季节的规律，还想再遇到像去年那一车蠢蠢欲动的长芽红薯，我不是喜欢吃长芽的，而是要买几个拿回家当水培植物养起来，因为我看到过朋友家有这样子养过，那具有生命力的红薯一点不辜负把它带回家插到大口瓶的水中，不用特别关照，几天内就能蓬蓬勃勃长起来，给客厅带来葱葱绿绿的视觉享受，尤其在冬天真称得上满屋清新的植物味道，它长得太茂盛时，还可以掐下其叶子和嫩杆炒上一盘脆生生绿盈盈的青菜洁肠去油，我还曾见到过在红薯叶子旺盛时有菜农捋下一把吧的叶子束成小捆变现，看样子这嫩生生的叶子有市场，深受大家欢迎。

这个话题就先说到这里，再看看路中间有摆起吃凉粉的摊子，桌子不高，矮矮的，小凳子更是接地气，一张条几瓶瓶罐罐摆上一排，不用蒸煮，一方塑料案板，咚咚咚剁吧剁吧，瓶瓶罐罐中挨个撩一遍，一次性简易筷子摆上，开卖，凉皮生意不错，人们插缝挤堆，你刁空走路，我低头品味互不影响，独特风景一副，也就是周六，习惯的地儿、装束差不多的人群乐此不疲吃，一波又一波。

另一个有趣现象即“卖水果的比卖菜的多，这也是我无数次亲临集市品出来的。好像从春到夏各种新鲜水果轮番上市，从春初夏旺时的橙子、香蕉、到酷暑中的西瓜、香瓜、葡萄、香梨、脆枣等琳琅满目应有尽有，而新鲜菜品也就是常见的几样：芹菜、茄子、菠菜、白菜🥬、莴笋大葱，黄瓜🥒，从数量上讲水果很多用各种机车拉来，青菜则是地摊散摆的多，品种数量远远没有水果霸居市场，身为煮妇的我可以说眼见为实。

这么看来应该是周边菜农自己亲种的人少了，远道而来的菜贩子嫌弃我们这里离批发市场较远，路途上相对成本高吧。

如果没有天长日久的观察体验，大致望去，想买的东西满目都是，还不够一家一户买的吗，够了，它卖啥你吃啥便是。

还忘了说一个现象，那可能和物价上涨、消费降级有关，就是这个季节存菜的人明显少了，大都是现买现吃，而且数量少到可以买“一颗葱、一只萝卜、一撮香菜、一头蒜，人们的行为几乎改变了以前习惯的一捆葱、一辫蒜、一袋子萝卜、一捆子芥菜的大买卖景象……

就这些吧，烟火中人看到的，说到的、写到的就是这些和我们的生活息息相关的碎碎念，虽说和大志向不怎么能扯上，但它是老百姓天天都离不开的细碎生活。