外卖基础运营，外卖店铺满减怎么设置

设置满减活动要考虑两方面因素：档位、力度。

1、首先是档位。

后台最多可以设5个满减活动档，可以参照菜品价格来划分档位，常用的档位有单人吃饱、单人吃好、两人吃饱、三人吃饱、五人吃饱。

比如，如果是一家麻辣烫，单人25元才能吃饱，那就可以设置“满25减n”；单人30元吃好，就可以设置“满30减n”。如果有些档位满减价格较接近，也可以把这个档位空出来，不一定非设满5个档。

2、其次是满减金额。

做活动之前，首先明确自己能拿出多少钱做活动，“盈利的底线（净利润是多少）”在哪，计算公式是：

活动可支配成本=营收金额-成本-单均净利润

营收金额=订单量（预测方式看第3点）x单均净利润

成本=房租+人工+食材+水电+包材+平台费

其中，如果是“堂食+外卖”的模式，在计算成本的时候计算的是“部分房租+部分人工”。

假设，这家麻辣烫计划客单价是30元，单均净利润是5元，平均每单成本为15元，那它的活动可支配成本就是10元（30-5-15=10），那么当他在设置“30元满减”档时，最多只能减10元。

相应的，设置折扣菜的折扣也最多是66折↓

【（30-10）/30=66.7%】

3、如何预测订单量？打开美团外卖app，进入【美食频道-选择品类-销量优先排序】，查看与你品类接近、菜价接近的商家订单量是多少，这样就能对你将来的订单量有大概估计。

4、算完自己的满减活动档位后，可以去参考自己同品类商家的满减档位，印证一下自己的满减是否合理、有竞争力。