冬至•吃饺子

明日冬至，今天提前吃饺子，想起中午就能吃上热腾腾香喷喷的饺子心情就美滋滋的。

记得小时候最期盼的就是过年和过冬至，过年自不必说，好吃好喝好玩的，还有新衣服穿，这是在那个物质条件并不充裕的年代里所有小孩子都最渴望过的一个节日。对于孩子们来说，只要每天都有好吃好玩的就足矣。而冬至则是除了过年之外最让小朋友们开心的节日了，因为这一天能吃到香喷喷的饺子呀，要知道那个年代除了冬至和春节一年到头都吃不上几次肉饺子，所以饺子对于孩子们来说简直是人间美味。

那个年代课业没有现在这么沉重，孩子们中午都回家吃饭，走在回家的路上冷风刺骨，那个时候都是土路，路面早已被冻的硬邦邦，印象中似乎一整个冬天泥里的冰都没有化开过。孩子们穿着妈妈精心缝制的厚厚的棉靴子，裹着有些臃肿的棉衣棉裤，外面再罩个外套和裤子就不怎么冷了。可即使如此也只是身上不冷咯，但露在外面的耳朵和手却依然会被冻伤。

一旦被冻伤就奇痒难耐，那个时候大人们常说：“冬至不吃饺子会冻掉耳朵。”虽然对此将信将疑，但美味的饺子没有哪个孩子能够拒绝，放学途中早已有村民端着香喷喷的饺子坐在门口吃饭。

每每经过闻到香气四溢的饺子就馋的流口水，不用说，这一定是冬至特有的待遇，于是一路快马加鞭，欢呼雀跃，恨不得一下子冲回家里吃到香喷喷的饺子。事实证明也确实如此，每次冬天放学途中只要看到其他村民吃饺子就知道当天一定是冬至，妈妈也一定做好了饺子在家等着，每每这个时刻就好像猜中了盲盒一般高兴。进门闻到香喷喷的饺子味，早已是垂涎三尺，洗完手站在灶台边目不转睛地看着锅里的饺子，恨不得马上捞上一个来吃。等妈妈说可以出锅了，立马欢呼雀跃，盛上一碗端到院子里大快朵颐起来。

那个时候的饺子总是很香，一碗根本不够吃，两碗才是我的意思。这么多年过去，虽然还是一如既往地喜欢吃饺子但却再也吃不下两碗饺子了，可能现在生活条件好了吃的好东西多了吧，感觉饺子再也没有小时候好吃了，再也吃不出小时候那个味道了。又或许是因为那是妈妈特有的爱的味道？也许真如此吧，毕竟同样的原材料因为火候等原因每个人做出来的味道都是不同的，那可能真的就是特有的妈妈的爱的味道吧，只可惜现在再也吃不到了。

如今依然爱吃饺子，也曾此处寻找小时候的味道，饭店里的味道、自己做的味道，各有各的特色，却再也不是小时候妈妈做的味道，那种特有的味道是真真切切再也回不去了。品尝着香喷喷的饺子，妈妈的音容笑貌在我的脑海里浮现，多想妈妈还在啊，如果妈妈还在我就能吃到那个熟悉的味道了，那该是多么幸福的事啊！