匠心精神打造经典风味

说起黔鸭坊，早已是大众出行用餐的不二选择。

黔鸭坊只做最正宗的老鸭粉丝，因此，主要取材及原料均坚持 采用正规供应商，并秉持一定标准。

油豆腐、香葱菜等辅佐料，以及特色爽口小菜。

配方标准化：根据不同地区人群及口味习惯，以适度改进。

定量标准化：每锅大到鸭掌用量，小到佐料用料（如鸭爪虾鸭血等） 及汤料，都保持统一定量。

制作标准化：还原古法鸭肉熬制方法，并在工艺上升级，打破传统工序，重新设计，保留汤底原汁原味。

一切原料皆来自黔鸭坊秘制配方，该配方制作出的招聘鸭爪干锅，肉香、油香与酱香合为一，迎合了绝大多数人好吃不贵有特色的追求，往往一次品尝即成回头客！

经典可以被模仿，但是却不会被超越。黔鸭坊用心，用情，只为打造深入人心的味道！