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来自父母的爱

2022-11-01  本文已影响0人  花猫Vvc

昨天爸爸去城里,给我带了一箱腊肉。我去我们这附近的汽车站取的,很大的一箱。

箱子里面有鸡肉,鸭肉,腊猪肉,腊猪蹄,腊猪头。两只鸡分成四半的,一只鸭也分成两半的,方便我们煮的时候解冻。还放了他们从我们自家竹林里面摘的竹笋,腌好了给我拿过来了几袋,满满的一大箱子。

其实我爸给我带东西特别不方便,我们家在一个小山村里。我们家到上面公路还有一段路要靠自己走的。他要自己把带的东西背上去,然后再赶车到我们的镇上。在镇上再转一个大巴车到县城里。

到了县城里才能有大巴车到我所在的这个城市,然后给我带过来。

昨天我只是把鸡、鸭和笋子放到了冰箱里面。因为腊肉还比较大,没办法直接往冰箱里放。今天我特地花了半天时间,把它们砍小切小再放。

腊肉有两大条,忘记拍照了,我切成一小块小块的,直接用一小袋一小袋的保鲜袋包好就是。到时候吃的时候从冰箱里拿一块出来解冻洗净,煮了切了吃就好了。

接下来就是砍猪蹄儿,这次爸妈给我带了两根猪蹄儿,都是腊猪蹄儿,是用烟熏过的,闻起来就很香。

看着那个肉皮子金黄金黄的,还有那个瘦肉暗红暗红的,闻起来一股香香的腊肉的味道,很像我们小时候闻过的味道。

猪蹄上的骨头是很不好砍的,猪蹄上有两大块肉,大大的肉,我觉得砍了炖了可能吃不了。

我就干脆把那两块肉先切下来,等哪一天专门把它煮了,切成片,就那样蘸着辣椒面儿吃,应该一定很好吃的。

砍猪蹄的时候不得不的说我们家那把刀,那也是火候很好的钢刀。也是我爸以前来我这里帮我带小孩的时候,在下面的市场买的。

现在这把刀都有一些迟钝,没有以前那么锋利了,附近也没找到会磨刀的人。我就自己在锅上蹭那么几下子,就相当于把刀变得锋利点了。

又砍了一个猪蹄儿,花了很多力气,感觉好累呀,平常也不做这种力气活的,好不容易把猪蹄砍完了,接下来就是砍那半个猪头。

猪头一顿煮我们肯定是吃不完的,那半个猪头的,我最好把它分成三块,到时候吃的时候一次取一块,就差不多够了。

然后我就把猪头分了三块,第一块还比较好切,第二块第二刀的时候就很难,我差点就要放弃了,由于自己执着的天性,又迫使自己把它弄完了,最后猪头成功的被分成了三份。

切好砍好以后就是分门别类的,归放在保鲜袋里面,然后再把它放在冰箱里面,满满的铺了两层,厚厚的两层。

这些都是我爸妈在老家种庄稼、养猪的最后的收获。一年到头就杀了这么两个猪,都分一大半给我,一年差不多也给我带了好几次了。

其实带的东西是一方面,更重要的是那个过程其实是很劳累很繁琐的,但是他们一点都不觉得麻烦。

有时候我要跟他们说买个东西给他们寄回去,让他们到镇上去拿(我们的快递只能到镇上)。他们总说麻烦的很,你不要寄了。

可是他们每次有什么好东西都不怕麻烦,从老家转几趟车给我带过来。

我觉得他们不是不想要,他们是怕我麻烦,他们很体谅我们,我觉得这个时候就更加不应该怕麻烦,就一定要给他们寄过去。

今年婆婆家给我们带了一些他们那边的土特产,如花椒、辣椒等等,而且她也跟我爸妈带了好多。我把婆婆带给他的东西装好。

然后又去买了一些东西,装了一个箱子。下午在楼下的个菜鸟驿站,终于把东西打包寄出去了。

想想这么多年父母养育我们,我从老家读书考学出来,到了成都,除了每次给他们钱,或者和回家的时候带一些东西回去以外,平常就真的很少给他们带东西回去。

我决定以后只要这边有好吃的,老家没有的好的东西,我也不怕麻烦,也买好了给他们寄一些回去,现在孩子上学,一年中能回去的时间非常的有限。

除开寒暑假,春节,我们就是五一和国庆,有时间。婆家在外省,我们也要兼顾的去他们老家。加上疫情,有时候回家一趟不方便,想带的东西带回家也不方便。

以后就用邮寄的方式吧,要习惯用邮寄的方式,趁着父母还健在,好好的尽孝吧!好吃的,好喝的,漂亮的穿的,都给他们买吧!等疫情稳定了,也带他们出去旅游吧!

尽孝要尽早,不要等着“子欲养而亲不待”时空悲切!父母的爱是回报不完的!

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