《汕尾美食》

新鲜马鲛鱼，鱼肉刮下来，留着明天制作鱼丸。鱼头、鱼尾、鱼皮、鱼鳍、鱼卵，洗干净，粘上面粉油炸，就是汕尾名菜“鱼渣粿”，口感酥香。而用它跟酸菜一起煮，就是一道“鱼杂煲”，鲜美酸香。小年夜，品尝小时候的味道。

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