家庭聚餐
大外甥好久没来我家了,学习任务繁重,一直住校也没有空。这次高考结束,我就准备邀请妹妹一家来吃顿晚饭,让两个孩子也聚一聚。
昨天晚上电话联系妹妹,询问外甥考试自我感觉怎么样?妹妹说没有问过孩子,还是安心等待成绩出来吧。我就跟她约好今天过来吃顿晚饭,妹妹欣然接受。
吃过早饭我就去超市买菜,超市里人一直蛮多,水产区基围虾特价,我就多买点准备剥虾仁。特价基围虾不大,又买了大基围虾准备晚上做椒盐虾。
再来一条鲈鱼,一斤鸡爪。又买好鼎丰牌糟卤准备做糟鸡爪。肉不可少,外甥喜欢吃蛋饺,买点精肉打成肉糜。
蔬菜区就买点毛豆,其他蔬菜家里有。看到南瓜超级便宜买了一个小南瓜,玉米棒也便宜也买了七八个。
买这买那,一会儿购物车里满了。还想买点水果,想想一个人拿不动,赶紧结账走人吧,一下子买不全的。回到家看看鲜酱油和醋没有了。哎!就到小区门口的小超市买吧。
中午小憩一会儿,被一阵微信视频吵醒。点开一看原来是同事朱老师送奥鸡来了。朱老师的父亲是烧熟菜的,她家的奥鸡味道相当好,我早上就预定了半只,下午她就送过来了。
下楼取奥鸡,顺便去买好调料,回来就开始准备晚饭。把所有的菜都拿出来,一样一样开始烧。糟鸡爪早上就煮好了泡在糟卤里,上次看金阿姨美食用的上海的鼎丰糟卤,所以这次我也买了一瓶来糟鸡爪。
毛豆结煮好,把鸡爪捞起来。糟卤可以泡毛豆结,二次利用不浪费。鲈鱼清蒸,基围虾油炸,做成椒盐虾。土豆、茄子、长豇豆油炸去水分做成地三鲜。清炒丝瓜,玉米豌豆炒虾仁,最后冬瓜肉圆汤八菜一汤搞定。
女儿准备好碗筷饮料,等着姑姑一家三口的到来。六点不到妹妹一家来了,外甥还拎了一个大西瓜和一个礼盒孝敬外公外婆。
小女儿眼尖发现哥哥的发型变了,嘻嘻哈哈的打趣。对着外甥品头论足,高考结束,心情放松,兄妹之间相互谈论打趣。
晚饭期间大家都没有谈到考试,高考压力山大,不管结果如何都要理性面对。耐心等待成绩才是正确的。
整整齐齐一家人,热热闹闹聚一起,真是无比幸福。