川西路上那些让我欲罢不能的美食

终于写到我最爱的美食篇了，旅行途中最重要的除了玩当然还少不了吃。

果子

出发之前还想着可以因为高反，全程只吃水果，这样就能完成我的减肥大计了。我还是太年轻，曾经一度迷恋川菜的我，来到了川菜发源地，怎么可能控制的住自己。

川西路上的美食

第一天

从成都出发，去往新都桥的路上，午饭在下高速的第一家农家乐解决的。

水煮鱼（鱼是3斤6两）、土豆丝、煎蛋，凑齐了三个人的午饭，最后鱼只吃了一半。

水煮鱼 土豆丝 炒蛋

下午走到折多山的时候，竟然有卖烤肉的，看上去样子卖相还不错，价格不贵，味道还不错。

高原烤肉

晚上到了客栈之后本来是打算附近转转，找些吃的，无奈天太冷了，当时的气温有零下3℃，就在入住的客栈点了份“高原特色牦牛汤锅”，老板热心的提醒我们里边有肉有菜，我们只需要单点一种菜就够了，到时候不够吃再加。

高原特色牦牛汤

第二天

从新都桥赶往稻城，全程的饭店很少，但景致很多。

午饭依然是在下高速的农家乐吃的，当天的路远，吃午饭的时候已经是下午2点了，点了份藏香猪炖土豆、这里的特色菜尖椒皮蛋、葱花炒蛋基本是每顿饭必点，因为有个特别爱吃炒蛋的同伴。

川西美食

下午在熊宗卡的时候，又碰到了卖烤肉的，这里比折多山稍微贵一些，但是相对来说肉也多，味道也不错，可以自己加辣。

高原烤肉

晚上去吃周姐推荐的野生菌子汤，老板说该汤可以有效适应高反，里边是猪肉，但是对我来说里边的野生菌超嫩，味道也赞。

野生菌子汤

小伙伴想买些带回家，可惜他们家今年没有存货，不过老板说我们明年再来的时候，可以带我们去上山采野生菌，这也是一种有意思的体验哦，可以做采蘑菇的小姑娘啦。

第三天

去稻城亚丁景区的第一天，对，就是我发烧的那一天，没胃口吃晚饭，朋友就把自己吃的串串发给我，让我望梅止渴。

串串

第四天

爬了一天的山，徒步7、8个小时，晚上终于可以大吃一顿心心念念的烤全羊，羊是从下午就开始烤了，肉很香，很入味，而且这里可以一羊两吃，羊杂可以做汤，不过光吃肉，就已经吃饱了。

烤全羊

第五天

吃了几天的肉，感觉比我平时半年吃的肉都多，中午想吃点儿素的，对于北方人来说，此时急需一碗面来调节一下。

看起来就很好吃，又麻又辣，不错不错。

小面

赶到色达时候已经下雪了，这里藏民多，大家都想着在藏区不吃点儿藏餐有点儿说不过去吧。选了一家当地有名的藏餐厅，问了隔壁桌的客人哪道菜好吃，结果旁边桌的客人也热情的推荐，所以，晚餐除了酥油茶是我们自己点的，其他都是“拼”的，从每一桌抽一道大家觉得好吃的菜。

我最喜欢的是盖被（耗牛），里边炕的土豆和牛肉，上面盖得饼，再配上藏族的特色辣椒酱，简直完美。还有一个白云豆腐，平时不吃豆腐的我吃了这个感觉像是在吃小酥肉，糌粑对我来说有点儿甜了，喜欢吃甜食的可以点来试试。

特色藏餐 特色藏餐

每桌必点的土锅（牛肉）味道也不错，只不过在吃这个之前我已经吃饱了。

特色藏餐

装修很有特色。建议去之后在大厅吃，大厅比包间暖和。关键是这么好吃，人均才不到100,元，真的是好吃又实惠。

藏餐厅

第六天

这家是在从天葬台下来的第一家餐厅，刚上一份孜然牛肉，还没等拍照，一群恶鬼就已经把菜干光了。孜然牛肉和我想象的那种干的不一样，这个是有很多水的，口味有些情淡。建议喜欢吃辣的朋友点红烧牛肉。

标配炒蛋、土豆丝，土豆丝是我爱吃的。

炒蛋 土豆丝

晚上到毕棚沟景区附近的时候已经晚上11点多了，正在减肥的我在这几天已经有很深的罪恶感了，怎么还好意思舔着脸再去吃晚饭。

前线朋友发来的土豆炖牛腩，看着就想流口水。

土豆牛腩

第七天

要回成都了，让我们在高原地区吃最后一顿面吧，买了瓶当地饮料“沙棘”，第一口是硬咽下去的，味道怪怪的，朋友都说好喝，不过多喝几口适应这个味道之后确实还不错，酸酸的。

小面

就是上面这些东西，做了我一路的减肥绊脚石，请大家一起谴责它们。

写完这些，我又饿了，好纠结晚饭是吃还是不吃。

你好

川西

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图片 | 旅途星菌
文字 | 旅途星菌
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