咖喱炒饭的超赞吃饭

最近在外面餐厅吃饭发现了一份很好吃的咖喱炒饭，但因为价格不低，所以想自己动手做。没想到吃起来和餐厅里的没有很大差别！

材料：咖喱、米饭、青豆、青蒜

做法：

1、鸡蛋不用打散，直接在热锅热油里翻炒成碎末。

2、热锅热油将青豆炒至8分熟后装盘。

3、热锅热油将葱和蒜爆香后加入咖喱块。

4、咖喱块化开后加入米饭，翻炒至米饭与咖喱完全融合成金黄色。

5、米饭粒粒分开后先加入事先炒好的鸡蛋，然后加入炒好的青豆，继续翻炒。

6、青豆熟透后加入青蒜，翻炒片刻后就可以装盘啦。

颗粒分明的米饭粘上浓郁的咖喱，再搭配清甜的青豆，再有青蒜的提味，好吃到可以连续吃几碗！

整个过程除了葱和蒜以及最后的青蒜，没有添加任何其他调料，甚至是盐。因为咖喱本身比较咸，如果再放盐的话，整锅炒饭就会很咸了，所以一定要注意。

我比较偏爱素食，所以做的比较清淡，爱吃肉的小伙伴可以在里面放几个虾仁，相信吃起来幸福指数会更高的。