牛楠切小块用冷水焯水

干焙雪菜加入花椒八角焙

加油爆香葱姜红椒，倒入牛肉放入蚝油酱油锅边走料酒，煸炒后放入雪菜水冰糖小火烧45分钟即可起锅前加入毛豆胡萝卜粒。