学龄儿童营养健康教育

积极学习营养健康知识。

学龄儿童逐步了解食物营养的基本知识，了解食物营养与生长发育、健康的关系；

逐步认识食物与环境的相互影响，了解并传承中国饮食文化；

认识不合理膳食对健康的影响以及饮食行为转变的好处，树立为自己健康和行为负责的信念。

学龄儿童应知晓正规的营养健康信息来源，并把学校营养教育课程或活动以及专业人员营养咨询作为信息的首要来源。

学习营养健康知识

主动参与食物选择和制作。

学龄儿童应积极主动参与家庭的食物选购，了解并逐步掌握食物种类、搭配、食品安全等的原则和基本知识。

了解食物的合理搭配。不购买路边摊食品，不购买和食用来历不明的食物，不食用野生动植物。

学会阅读食品标签和营养标识，还要逐步学会通过看、闻、触摸等方式对食品品质做出初步评判。

较大儿童应熟悉厨房，了解安全用火、用气和用电等事项，和家人一起准备食物。

了解食物的适宜储存方法，减少食物变质导致的浪费。

会进行简单的食物搭配；了解如何清洁食材；掌握先洗后切、适宜切制、生熟分开等原则；学会烹饪几种简单食物。

会清洁餐具并进行垃圾分类等。

主动参与食物选择和制作

家庭创造健康食物环境。

制定家庭健康饮食规则并加以实践。

父母通过言传身教鼓励和支持孩子养成健康饮食行为。

不强迫或放纵孩子进食，不用食物作为奖励或惩罚的手段。

营造轻松愉悦的就餐氛围，不在就餐时指责批评孩子并引导孩子遵循文明的进餐行为，传承优秀的饮食礼仪。

家庭健康饮食规则

#适用于6~17岁学龄儿童

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