柳州螺蛳粉

                  初一十班 李夏天           

      俗话说得好,"民以食为天",在每一个地区都有自己独特的美食。今天我给大家介绍的便是去年寒假我们去柳州吃的一款名小吃——螺蛳粉。

    螺蛳粉是柳州著名的风味小吃。我找了一家店坐下,满屋的热气中,掺杂着浓重的酸笋和香料的味道。

    一碗螺蛳粉端上来了，那香喷喷的味道，鲜红鲜红的汤汁，让我垂涎三尺啊！我选择了辣味螺蛳粉。当然这并不用在菜单上选,而是直接告诉老板加什么,有什么忌口，要不然未经"改良"的"标配"螺蛳粉,总会辣得你嗓子疼,喝两杯冰水都觉得不够。我老板强调说:"来碗螺蛳粉,微辣,加螺蛳、凤爪，谢谢!”

  不一会儿,一碗热气腾腾的螺蛳粉端上来了，并加了一杯冰豆奶,这样才能在享受正宗美味的螺蛳粉下也不会把自己弄得狼狈不堪了!

  看着红彤彤的熬制辣汤,绿莹莹的新鲜蔬菜，胖乎乎的秘制凤爪,滋生生的顺滑粉条,我迫不及待地吸了一大口粉,结果却被辣着了,直喘粗气,赴紧喝了一大口冰豆奶才压了下去。

  螺蛳粉就是那么有威力!

  随后我又品尝起了青菜,柳州的菜又脆又甜。

  慢慢地,我把粉也吃完了,接下来就喝汤、吃酸笋了。外地人刚开始吃不惯螺蛳粉,都说很臭,其实,这就是酸笋的味道。但是，带着臭味的酸笋一放入嘴中,就变成了香味了呢!

  之后,那股特殊的味道便一直缠绕在口中,久久不能散去。

  螺蛳粉如今已有盛名。可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州街头,总是能闻到那独特的香味！