荷风
阳光灿烂的7月初,市,区两级的作家采风团来到了地处两河一海(鉴江,南三河,南海)交汇之处的坡头区乾塘镇,欣赏乾塘镇的万亩荷田。河海交汇的乾塘让我想到了博鳌,万泉河入海口之地就是风景秀丽,举世闻名的博鳌。而东·南·北三面临海的乾塘,同样风景优美,鱼虾满仓。它拥有长达15公里的海岸线,镇内鉴西江横贯南北,淡水资源,海洋资源相当丰富。河流冲积而成的沙质土,土质疏松,土地肥沃,是发展现代农业的得天独厚的好条件。
但是,过去的乾塘,留给人们的记忆好像就是偏远,贫穷,不过,海鲜肥美,农民们多从海里讨生活。最近这些年,怎么慢慢慢慢的就老听到大家谈起去乾塘看荷花,然后又从市场上买到了好吃的乾塘莲藕了呢?“乾塘莲藕”俨然成了一个响当当的品牌。这次来到当地,听了有关人员的介绍,才得以解惑。原来,早在1993年,镇民陈昶宁从广西引进了良种莲藕试种,收成不错,味道可口。遂在各级领导部门和农业技术人员的帮助下,加以改良和推广,一直从水田种到坡地,从一个村委会种到五个村委会,从最初的零零星星种到将近10000多亩(早晚两造),产量高达10000吨。乾塘莲藕荣获国家农业部无公害农产品认证。乾塘,几乎成了个“小湖北”——湖北以盛产莲藕而闻名,种藕区几乎家家户户种莲藕,吃莲藕,有酒店就以“莲花宾馆”为名。也许,不久的将来,乾塘的旅游业发展的更加成熟的时候,我们也会有自己的“荷花宾馆”及“荷田度假村”?
种植莲藕,成了乾塘人民发家致富的好途径。
春风拂面时节,藕种和着细雨被种到水田坡地。夏至之时,万亩荷田绿波翻滚,亭亭玉立的荷叶,随风舞过来,转过去,叶子正面清脆欲滴,叶子反面银光闪闪,无论怎么看,都姿态优美极了。辛勤劳作的荷农,带着丰收的喜悦,点缀于田田莲叶中,挥洒汗水。如果你看过《舌尖上的中国》湖北莲藕那一辑,此时你的脑海里肯定会浮现出藕农辛苦地弯着腰,从淤泥中好不容易才掏出一根莲藕的画面。但是,乾塘的莲藕收成,不是这样子的!因为藕田是沙质土,藕农们只要用高压水枪冲刷土层,莲藕就可以浮出水面,藕农跟在后面把完完整整的一根根莲藕捡起来就可以了。这样既省时省力,又保证了莲藕的完美卖相,不会出现挖藕工具误伤莲藕的情形,提高了收成率,为藕农带来最高收益。
早造收成之时,也是晚造开种之际。夏日种下的小莲藕,再过三四个月,初冬来临,寒风刚起,乾塘莲藕又开始走上百姓的餐桌了。莲藕骨头汤,是鲜美滋补的一道美味,平凡生活的一种甘甜享受。而辛勤工作了一年的藕农,也在人们心满意足的汤后余香里,盖起了高楼,买起了汽车,培养了子女,红火了生活。他们通过勤奋和付出,为老百姓的菜篮子奉献了美味的食物,从而找到了自己的实实在在的幸福,找到了成功的感觉。
读者诸君,你小时候勤奋好学,到现在还记得那诗句“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,怎么看了半天,都没找着我写到的哪怕一小朵荷花呀?其实,高产的乾塘莲藕,是不开花的。正是因为不开花,才保证了高产量——摒弃那些华而不实,把从天地间所获得的所有养分,都老老实实的送到藕茎上,成其一役。不花之藕,就像那些踏踏实实干事业的人,抛却浮华,专心钻研,抵住寂寞,不慕虚荣,以经年的潜心工作,成就一业,造福人类。君子之藕,默默自强。即使无花,叶自俊美。
风穿莲叶,它听到莲间戏水的鱼儿嚷嚷:“我要的红粉荷花呢?我要的莲蓬侧影呢?三千年来,我都没少过我的娇媚美人。我要荷花!”是的,没有了风华绝代的荷花,惊起一滩鸥鹭的那位才女,也会没了酒兴,填不得《如梦令》。于是,就有了这么一个佳人之约——乾塘荷花节。坡头区为了众人观赏荷花的美态,专门引种了一大片观赏莲——开花的莲。现在赏花正当时,朵朵千娇百媚的荷花,绽放于翡翠般碧绿的荷叶间,美不胜收,唯有亲往,置身其间,沐浴清香荷风。