春饼

不想写了。

可还是得写。在不想和该去做之间不必过多挣扎，沉下一口气，将情绪放平就好，但我还是想听听吴秀波是如何讲金刚经的。

快立春了，又赶上春节，我家今天就把春饼给吃了。分工还是很明确的，我妈和面擀饼，我爸烙，我负责炒豆芽，酸菜，和韭菜。

我家都很喜欢吃春饼，但每年也就立春才吃一次。一张饼一分为二，卷着炒好的三样菜，或夹些葱丝，简单又美味。但这次我炒菜时盐放少了，总觉得味道差了一些。我爸卷好饼，两眼放光，乐呵呵地和我妈说：“这多好，饭菜一口都吃了。”

我卷吃几张后，我妈非让我啃个猪蹄，这下好，半个猪蹄下肚，一张饼我都吃不下去了。

擀饼时我爸一再催我妈擀快点，我妈就冲我爸喊，这才几点，家里吃饭就你最着急。我爸狡辩，说他不着急，是锅着急。

锅烧热了，我爸又刷了一层油，然后将擀好的饼平摊在掌中，很潇洒地摔进锅里，转身不紧不慢去取其他的饼，还嘲笑说我妈擀的饼不好看，大小不一。

等我爸取完饼再要向锅里摔时，突然大喊：“完喽，完喽！”只见他赶紧将手里的饼放回，用铲子将锅里的那张饼翻了一面，但还是黑了好大一块。 他还铲起来让我妈看，我妈就说你还嫌我擀的饼不好看，你看看你烙的饼。我爸嘿嘿一笑，说：“我就说是锅着急了吧！”

其实就是我爸把锅烧得太热了。