五道新菜之雪菜黑鱼

这是对新手特别友好的河鱼烧法，不用煎鱼，就不怕油四处溅出。

但是黑鱼切块这个活把我难坏了，剁了大半天，形状还是奇奇怪怪的，衣服上也沾上水汁，终于知道为什么职称的主妇总是围着围裙了。

余下的步骤就比较简单啦，雪菜炒好，下鱼块，烧熟就成。

味道还成。

小朋友放学回来吃晚饭，吃了一块鱼，犹豫了一下说，“这个刺有点多啊，我还是不吃了吧？”又看了看我，“我这么说，没伤害到你吧？”

哎呦，感谢小朋友勉强维护厨房废渣的玻璃心。