为什么我们要坚持喝牛奶？喝牛奶还有哪些你不知道的点？

对于爱喝牛奶的我们来说，喝牛奶已经成为生活中不可分割的一部分，牛奶中所含有的营养，能让我们拥有充沛的活力。

1、蛋白

牛奶含有较高的蛋白质，因此长期饮用牛奶，对于我们来说是再合适不过。

大口喝牛奶，不利于肠道吸收。说起牛奶的食用方法，也有一定讲究，应该慢咽，去细细品味牛奶的醇香。

2、低脂

对于大部分缺乏运动的人来说，适当选择低脂牛奶，能够让肠道更加轻松，也能够让身材更苗条。

但是需要注意的是，如果是孩童喝的牛奶，还是建议全脂，因为牛奶中的维生素A、D、E、K都存在于脂肪部分，对于健康裨益多多。

牛奶这样搭配，营养好吸收

1、牛奶配面食

牛奶不仅与各种粮食都能产生营养互补，面食更是适合和牛奶一起食用。不论是馒头还是面包或者包子、水饺、面条等等，都可以和牛奶搭配食用，也可以用牛奶直接制作面食，轻轻松松补充钙质，还能减缓牛奶吸收速度。

2、牛奶配早餐谷物

用牛奶可以冲泡芝麻糊、燕麦片等。谷物的蛋白质含量相对较低，如果和牛奶配合的话，不仅可以提高蛋白质的数量，还可以用牛奶中丰富的赖氨酸弥补谷物类中氨基酸平衡的缺点，更好的提高谷物的营养价值。

3、牛奶配粗纤维饼干

可以一边喝牛奶，一边吃粗纤维饼干，使营养吸收更充分、更均衡。这种粗纤维饼干指的是用鸡蛋和小麦粉、麸皮、燕麦加工而成，既富含大量的食用粗纤维，又能比一般的粗纤维食品更好地促进牛奶中蛋白质和多种维生素的吸收。

在喝牛奶的同时搭配馒头、面包等淀粉食物喝牛奶，让牛奶在口腔中慢慢咀嚼后再咽下肚，能让牛奶与唾液消化酶充分接触。

这样做可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中消化酶进行酶解作用，缓慢地排到肠道，更好地便于肠道吸收利用。