香椿

看着市场上的香椿价格越来越低，终于还是没有忍住美味的诱惑，买了三斤，不到二十元。

给父亲送去一份，清洗干净了，用开水烫一下，看着一变成绿色了就赶紧捞出来，再用凉水一滤，就可以放起来慢慢食用了。

其实喜欢香椿的香味是近几年的事，以前我不但不喜欢这个味道，甚至还有点反感。

母亲在的时候，除了用面糊裹了香椿油炸，还会腌制成咸菜，拌豆腐，做凉面。

我除了吃油炸的，其余的都不喜欢。

随着年龄的增长，口味也发生了变化。如今闻到这浓郁的香椿味，居然会买了来，让屋子里弥漫着这香味，深深的吸入心肺，沁入心脾。