清香扑鼻的细叶旱芹

一般在原野、荒地，路旁的草坪，以及农田庄稼的间隙，常常能见到这样一种叶片细细、长长，有着扑鼻清香的杂草，它的学名叫作细叶旱芹。

细叶旱芹也称细叶芹，是伞形科旱芹属植物。

据相关植物医药书记载，细叶芹虽然在中国华南、华东地区遍布，但它原产于加勒比海多米尼加岛，是属于外来物种。

细叶芹的嫩茎叶可作蔬菜食用，有着清香的气味。

尤其中摘下叶片用指尖搓揉过后，香气更浓郁。

据相关药书所记，一年生的细叶芹无毒。

清热利尿的细叶芹含铁量较高，是补血佳品，可以避免皮肤苍白、干燥无华，尤其是还可以使经常食用之人目光炯炯有神，头亮黑而亮。