【胖呆狐手账】之腊八蒜制作方法

胖呆狐手账

咳咳，明天就是腊八节了～

过了腊八，年味儿越来越浓～

除了香甜的腊八粥

腊八蒜应景又美味，也绝对不能少

传统腌制方法等的头发都白了。。

胖呆狐从网上找到了教程～

教你一天腌出腊八蒜

口感脆爽、酸香适口

重要的是，第二天就能享美味哦~

胖呆狐手账

主料:当然是我们的主角，大蒜～最好是紫皮蒜，这样泡出来的蒜脆香～

辅料:冰糖 5g  、白酒 10g、白醋适量

胖呆狐手账 步骤

1、将玻璃容器洗净晾干，保证无油无水。

2、将蒜一粒粒剥皮，去膜，成白胖子。用牙签扎一下，方便入味～

3、将蒜玻璃容器中，加入米醋，冰糖，盖好盖子放阴凉处。喜欢吃酸口的可以多放醋，或者不放冰糖

4、如果想让蒜瓣绿的快一些，可以提高温差，白天太阳晒一下，晚上放冰箱～

胖呆狐手账

然后，就可以打开吃啦～

过年配饺子，解腻，酸爽！

当时胖呆狐也提醒大家，不要吃太多哦～

PS:胖呆狐是一个绘画小白，木有专业学过画画，画手账也是刚刚开始～如果喜欢可以一起打卡交流呀～有啥问题私信我都可以哦～