空工院96号楼（3）

      游泳和做饭这两项技能是我在空工院学会的。

      空工院的泳池，是孩子们避暑的好去处，夏日的泳池里，尤其是浅水区里人头攒动，如同下饺子一般。在那里学游泳，划两下水定会撞在他人身上。无奈之下，父亲带我去了几次深水区，手把池边子学踩水学如何“不沉底”，日子久了，竟然能横着泳池游几个来回。离开西安之后，在兰州八年无机会游泳。1978年来到大连念书，体育课上，凭着空工院泳池里培养的胆量，一下子扑进了大海。

      那时候，妈妈中午会发上一盆面，交待我下午把面揉好。妈妈说，面揉的时间越长，蒸出来的馒头就越好吃。我就踩着小板凳在锅台上揉面，揉一会儿就出去玩一会儿，出去玩一会儿再回来揉。有时候妈妈到点未下班，我就在邻居的指导下兑碱蒸馒头。蒸出的馒头无论碱大或碱小，无论成型或不成型，都会受到妈妈的鼓励，慢慢的蒸馒头烤饼的手艺都学会了。

      那时候，到围墻外去换大米，去粮站买配给的生地瓜干，去纺织城买高粱米面压饸饹，凭肉票排队买肉及全楼集体吃忆苦饭，都成了童年的美好回忆。

      一次跟爸爸妈妈去油坊街赶集，活鸡四毛钱五一斤，买了一只六斤多重的大公鸡装在网兜里我抢着要拎，走累了就把网兜搭在肩膀上，回家后发现衣服后背上蹭上不少鸡屎。有时，院外的老乡也进院卖仔公鸡，仔公鸡就是刚刚要打鸣的小鸡，一只一元钱。仔鸡适合生炒，因为鸡太小，需要加点胡萝卜或青辣椒才能凑一盘菜。有一回妈妈一下子买了两只仔公鸡，炒了一大盘子，纯是鸡肉，那个美味我一生难忘。