好吃的小干鱼炒辣椒

今日早餐：煎饼豆浆小干鱼辣椒。

我们这儿的特色菜是小干鱼炒辣椒，辣椒要用朝天椒，越辣越好的那种。我是容易上火的人，可不能破罐子破摔，但是又想吃，咋办呢？

于是我将朝天椒换成薄皮青椒，这种辣椒不像朝天椒那么辣，也不像甜菜椒那么温和，正好卷饼。

小干鱼炒得香香脆脆的把绿油油的青辣椒往里头一倒，两个翻滚就可以出锅，hold住。