想知道年轻不老的秘诀吗？

林志颖一直是娱乐圈青春不老的传奇，郭德纲有一句话，“你再不老，我们就疯了”，说的正是他。日前，林志颖在微博上晒出两张和红苹果的合影，问候大家，“今天苹果吃了吗？”向大家推荐苹果在延缓衰老上的神奇功效。那么，苹果的“驻颜”功效真像林志颖说的这么神奇吗？

英语中有一句谚语：“每天一苹果，医生远离我。”虽然有些夸张，但是苹果不仅营养丰富、味道甜美，而且平价易于购买，确实是一种“全方位的健康水果”。

苹果营养元素一览

含水量85%，0脂肪

作为一种热卡并不高，以水分为主的水果，苹果的低能量也深受不少明星和减肥达人的喜爱。

多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质和大量的粗纤维、果胶

苹果多酚抗氧化性不但高于维生素E的2倍，更高于维生素C的20倍，可以阻碍皮肤对紫外线的吸收，美白效果更是不可思议。还能维护胶原蛋白合成，抑制弹性蛋白酶，维持皮肤弹性细致，减少皱纹产生。有助于保持身体各项机能的平衡，促进排便。

钾元素

能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

磷和铁等元素

易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

锌元素

锌是人体内许多重要酶的组成部分，是促进生长发育的关键元素，是构成与记忆力息息相关的核酸与蛋白质的必不可少的元素，还与产生抗体、提高人体免疫力等有密切关系。因而，苹果有“智慧果”、“记忆果”的美称。

问题一：吃苹果到底要不要削皮？

苹果皮里的营养成分非常丰富，但人们又担心会有农药残留。其实，目前正规种植的苹果，基本都符合无公害标准，并且在苹果‘小时候’就已经‘套袋’，基本接触不到农药，可以用水洗净直接吃。

一般来说，果形整齐、果面光滑、色泽较淡、不同果实之间差异较小的，往往是套袋生产的。

问题二：哪种苹果最有营养？

从红富士、黄元帅到澳洲青苹，“虽然这些苹果外观差异很大，但只是糖分、有机酸等含量有异，营养几乎相同。”但从口感、口味来说，金冠软、富士硬、青苹酸、国光甜，大家可以根据自己的喜好选择。

问题三：每天到底吃多少苹果？

不必保证每天一苹果，每周3—4个即可，可以穿插吃些其他时令水果。此外，由于苹果质地较硬，吃的时候最好细嚼慢咽，避免狼吞虎咽，以免损伤肠胃。吃苹果最好的时候是在两餐之间，既可以提供身体、大脑所需的水分和营养，又可以带来饱腹感，减少正餐的饭量。

问题四：哪些人不宜吃苹果？

溃疡性结肠炎、白细胞减少症、前列腺肥大等的病人均不宜生食苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。冠心病、心肌梗塞、肾病慎吃。

另外，海参当中丰富的胶原蛋白、氨基酸、海参肽、海参粘多糖等元素，够增强组织的代谢功能，增强机体细胞活力。有助于消除疲劳，使皮肤润泽、光滑、细腻。同样可以帮助大家由内而外更显年轻态！

【本文由“健康阳光圈”发布，2017年09月28日】