九芝堂的前世今生(三)
常言道,医者,仁者心。而经营药业者,又何尝不是如此。医药均是治病救人的,来不得半点伪劣假冒,否则,轻者贻误患者病情,重者甚至要了病人生命。因此,经商诚信与产品质量就显得十分重要了。
劳九芝堂能从一个小小的无牌药铺逐步壮大到鹤立江南药业半壁江山的局面,立三百多年不倒,虽然有种种原因,但笔者认为,最重要的还是与“讲诚信、重质量”的经营理念有关。
用劳建勋的话说,就是四个字:药真,不假。
劳建勋举了个例子:有一年做“十全大补丸”,当时缺一味中药,端哥(劳端生)不做。门市上已经脱销很久了,有人说可以用别的药代替或是缺一味也没有多大关系,不能眼看着生意流走。但是,端哥坚决不糊弄顾客,不搞假冒伪劣,硬是顶了几个月,直到缺的那味中药材到了,才开始生产。
正因为药真不假,所以药效奇特。劳建勋说,他单位有位司机嘴边生了个“饭疔”,痛得一边脸都歪了。他曾经留有三粒 “麝香蟾蜍丸”,还是文夕大火前生产的。这种丸子一粒只有苋菜籽大小,他给这位司机敷了一粒,很快就好了。
劳先进的父亲劳绍谔是负责技术的,据他介绍,劳九芝堂生产的“膏、丹、丸、散”,用药都很有讲究。像当归、黄芪这类药材,一般只取中间一段药性强的,头尾去掉不入药。
选料认真是劳九芝堂进货的特点。生产原料通常是挑选上等的,不用次货。如:制参桂鹿茸丸和附桂紫金膏用的上桂,总是购买中越边境或北越产的肉桂,比普通货要好两倍。鹿茸用细茸、锯茸。麝香用云南产黄色有油润的,色枯无油的不用。
所有进货,必须经过制药部员工验收,发现品质低劣,货不对样板的,有权拒收。
有时,为了疗效显著,还特意加重某位药的份量。如号称“儿科圣药”的灵宝如意丹,就加重了麝香份量。
治跌打损伤的狗皮膏药,除了多下麝香外,还加配了活血通经的海马、三七等多味伤科药。狗皮膏药并非贬义,因狗皮隔寒隔湿,保温性强,用作膏药外皮可增强药性。
劳九芝堂的紫金锭是将古方紫金锭与玉枢丹合二为一制造的,这样既提高了疗效,同业又难于仿制。
在中成药的制作工艺上更是有讲究,如生产“八宝光明眼药”用的炉甘石要反复研细,珍珠用豆腐合煮,使之易于研碎。退翳障用的荸荠粉要过水飞等,这样加工出来的眼药,患者使用时不仅眼膜不受刺激,而且有清凉舒适感。
熬制膏药的黄丹与麻油则按季节下料,夏季多用丹少用油,冬季反之。膏药熬制时须注意火候,药料必须在油熬到“滴水成珠”的程度再趁热拌入。收膏时趁热洒水入锅,让水蒸气把油烟带走。因此,劳九芝堂熬制的膏药“明如镜,黑如漆,热天不漫不流,冬季不硬不脱”,香味浓,无油烟气,很受用户欢迎。
制丸药、膏药渗兑的大葱、白蜜等料都预先熬炼成油备用。大葱选用长达两尺以上将要开花的老葱,熬成黑色膏状油汁,白蜜则用上等蜂蜜熬成黄色液汁。这些讲究的加工方式和操作工艺,有助于提高质量。
生产与储存方面,则根据每种成药在一定季节的销量和有效存放期长短,分期分批安排生产,避免成品积压或脱销。需要连续生产的畅销货,如附桂紫金膏,则每天熬一锅,每锅下料一百斤左右,做到当天熬出当天就揩好,不使过夜。在成品包装上,做到畅销品事先装罐,冷背品临时装罐,使成品出货时味足色鲜,不受潮,不发生霉变。
据劳氏后人介绍,以前民间号称专治疑难杂症的江湖游医,所用丸、丹、膏、散,很多都是从劳九芝堂进的货,因为他们知道劳九芝堂的药靠得住,药效奇特,见效快。
除“药真,不假”以外,劳九芝堂热心公益事业、乐善好施也是其闻名遐迩的重要原因。
从满清咸丰年间起,劳九芝堂就有一个“恤苦济贫,优待同业”的活动,外地往来户,价格都以八折优待。每逢初一、十五,附桂紫金膏便半价优待顾客。此举吸引了众多外地顾客赶集似地集中在这两天来采购。每月这两天的营业额十倍于平日。这样做既带活了全盘业务,还扶植了大批中小商贩,扩大了推销网点。也培养了许多义务宣传员,提高了商业信誉。节省了业务费用。
每逢生产参桂鹿茸丸时,总要先将养得膘肥体壮的雄鹿在店门外展示一两天,然后敲锣打鼓当众将鹿茸割下,以示货真价实。对于来自四面八方的顾客总是热情招待,邀请参观工场,介绍所用原料的优异,扩大影响。
平日,对穷苦百姓无偿散发“万应膏”、“时疫散”等常备小药品,年三十夜,派人给露宿街头的穷人发米票等,市民有口皆碑。既是善举,也扩大了影响,提高了声誉。
此外,劳九芝堂还是丽泽小学(现火后街小学)股东、火宫殿救火会股东。经理劳端生就曾兼任过金庭小学与火后街小学校长,会计劳绍谔就曾任过火宫殿义勇消防队队长。
在人员管理上,劳九芝堂也有其独到之处。
劳九芝堂从不轻易辞退员工,员工只要没有大的过失,都可以在店里干一辈子。员工子侄,经过经理同意,可以入店学徒。因此,有的员工几代人都在劳九芝堂做事,对劳九芝堂怀有“店即是家”的归属感。这样不但稳定了人心,还能避免劳九芝堂的秘方、古方泄密外流。
由于工作固定,分工细致,员工也就有可能深入钻研生产技术,提高业务水平。
此外,劳九芝堂的工资福利也比同业高。据劳氏后人说,劳九芝堂员工工资除了比绸缎庄低一点以外,比其他行业员工工资都要高。
抗日战争胜利后,因为法币和金元劵贬值,为使员工收入不受影响,而将工资改为“按日分项提成制”。在每日营业额中提出15%做工资当日即发给职工。年终再从盈余中提出20%以红包形式奖给员工,每人所得大概相当于全年工资总额。工资额同营业额挂钩,大大调动了员工的销售积极性。
劳九芝堂还有很多福利。员工有理发费、伙食费、加菜津贴,发香烟、草纸、茶叶、肥皂。还有压岁钱、医药费等等。一个月内没有请假者有全勤奖。在店内工作时间满三年,可以一次给假三个月回乡探亲,工资照发。
因此,当年市井有传言说,能去劳九芝堂做事,等于端了个“金饭碗”。