危与机随笔

在体育竞赛中，在商业竞争当中，我们常常都会把双方的较量称为对战，但它的背后其实是对阵。

亮剑中李云龙强调平时多流汗，战时少流血，眉州东坡的梁总说:“危机就是最好的锻炼，也是最好的团建”。

眉州东坡的管理经历了非典时期不关店的考验，品控操作经受了奥运会用餐供应链的洗礼，制定了一套严格的卫生与外卖送餐流程，沉淀为制度执行的管理考核中，在面临新冠疫情之际，保障了店面的正常运营，在疫情期间除了防疫之外，还做出了两个业务上的突破，而这两个创新追根溯源，一个是供应链能力，一个是中央厨房的能力，但特殊时期特殊限制，从人找店的思路转换到了店找人，拓展了线上的订餐业务。平时供应链管理与中央厨房配送的品控优势，在紧急状态下获得能量释放。

一个企业今天的成果一定是若干年前的决策与执行力的兑现，反之，今天的战略决策，会为未来的对阵起到至关重要的作用。