美食92(水晶玫瑰布丁)

2021-03-08  本文已影响0人  让我瞄一眼好不

用料

干玫瑰花20g、玫瑰花酱2茶匙、琼脂4g

做法

1 琼脂剪小段,用冷水浸泡至软;

2 玫瑰花冲入800ml开水,泡玫瑰茶汤待用;

3 泡软的琼脂放入锅中;

4 加入泡好的玫瑰茶汤;

5 加入适量玫瑰酱;

6 小火加热,一直搅拌至琼脂完全融化;

7 温度稍降之后,将溶液倒入布丁模具,送入冰箱冷藏定型。

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