端午节假日去朋友家帮忙嫁女儿（上）

文/潇清妩玉

我总觉得自己口讷嘴拙，拙手笨脚，所以黑白公事从来没有去给同事朋友帮过忙。怕自己啥也不懂，到时候只会添乱，帮倒忙。然而这一次，是曾经住我楼上的同事L嫁女，却想去看看，自己是否能帮忙？

闺女4号结婚，5号请客。正巧端午节放假，我想4号过去帮忙之后，就可以回娘家呆一晚，5号囍宴C去参加，我在娘家还能多吃一顿饭。问Q姐，她说3号晚上就要过去，行，那我跟上就好。

本想开车带她们一起过去，她们却说骑车过去，怕那里没有停车位。早早吃完饭，不到6点半就出门等候。Q姐和Z姐骑电动车，我骑自行车。Z姐说她可以带着我，别，还是自己骑车锻炼一下更好。

唯恐被她们俩落下，我快速骑车。没想到她们却被我落下好多，只是我这个路盲，还是跟在她们后面为宜。同事L姐自从搬家之后，我从来没去过。跟在她们后面，位置还挺好找的。坐电梯到9楼，同事开心地迎接我们。

家里到处都是红色的囍字，楼梯，绿植，顶灯，一派囍庆。囍字有大有小，着实费了不少功夫。还有一位她的同学F也在，话不多说，大家分头行动。先准备明天早上的水饺馅， Q姐弄豆腐胡萝卜馅。

F同学切芹菜，绞肉馅。没想到绞肉机却罢工，折腾好久。同事L拿出礼盒和两张红纸，Q姐让我把纸叠起来，放在礼盒下面。礼盒靠一个角放好，用一支笔绕着礼盒划圈，然后把圈内的纸剪下来备用。

她们几个都比我大几岁，老花眼已经看不清。哎呀，其实我也开始花眼，只是比她们稍微强点。而且我这裁剪技术也了了，硬着头皮上吧。红纸太薄，还是两层，实在是不好操作。费尽九牛二虎之力，才剪成，幸不辱命。

红纸铺在礼盒里面，上面要放闺女出嫁的随身饭。礼盒一共两层，一层放两绺面条，另外一层盒子放水饺。面条用红纸包裹，上面再放上六个小囍字，寓意是长长久久。水饺比较麻烦，闺女26岁，需要26对。

还要再多出来两对留在家里，那就是28对。放在礼盒里的水饺，还要拼成囍字。红糖馅的，寓意甜甜蜜蜜。不能包太大，盒子里放不开。也不能包太小，怕男方家里嫌弃女方小气。由Z姐和面后，擀一张大饼。

F同学把红糖倒在面板上，掺和上一些白面，用擀面轴擀均匀。L姐找出几个玻璃杯子，大小不一。倒扣杯子在面饼上，用力摁下去，最后再旋转一下，容易分离。用大小不一的面皮包了几个水饺后，选出合适的一个杯子。

饺子虽小，却要包得均匀好看，这个难度比较高，我不敢操作。包水饺由F同学和Q姐来做，看她们包出来的水饺简直就是艺术品，佩服佩服。用杯子抠面皮这个工作简单，我觉得自己可以，自告奋勇开干。

刚开始还比较慢，后来越抠越快，很快就抠完。弊端出来了，抠出来的面皮很快风干，不容易捏合。只能由Z姐再擀一张饼，这次吸取教训，慢慢抠，包一个，我抠出来一个，最后终于完成任务。

水饺包完后，接下来由Q姐拼合。虽然水饺个头小，也就2厘米左右，但是数量多。礼盒的面积确实有限，还要拼出囍字，这难度太高了。Q姐拼了半天才完成，还在上面摆放8个囍字，随身饭大功告成。

未完待续……

70后理工女，昌乐县作协会员，副高级机械工程师，现在公司做质量管理。业余时间喜欢读书，写字，瑜伽，修行。记录烟火人间，体味人情冷暖，已在网络平台发表文字逾百万，并成为签约作者。愿意结交更多志同道合的良师益友，希望明天能遇见更美好的自己。