自己第一次亲自做燕窝

  亲爱的战友们，看到这篇文章，我还是很不好意思的，没有充分准备，临时起意，写写做燕窝吧！

取一盏纯天然干挑原盏燕窝（纯天然燕窝条棱分明，有手工挑毛过的自然缝隙，底座自然），放入纯净水或者矿泉水里泡一个小时。泡发一小时之后，撕成条，换水再泡发3-4小时。泡发完毕，纯手工挑毛的燕窝无法避免有幼毛，用小镊子轻轻挑出，漏勺多过滤几次即可。将泡发清洗好的燕窝放入炖盅，加入纯净水或矿泉水，水量没过燕窝即可。然后放入养生炖盅里炖煮，隔水炖20-30分钟。炖盅完成之后，根据自己的口味，加入冰糖调味，即可食用！