叶妈妈开小灶：吃了20种方便面，发现这不泡不干拌的创意吃法才是真
2018-11-18 本文已影响3人
魔王象
本期美食封面：↓
超详细烹饪视频：↓
吃了20种方便面，发现这不泡不干拌的创意吃法才是真方便之道_腾讯视频
【魔王象原创视频】叶妈妈开小灶第124期：同样的方便面,为啥我做的（快炒方便面的做法视频详解）和你泡的口感差别会这么大？原来这根本之道就在于此！觉得不错的朋友不用转发、收藏、底部留言，只需点ZAN❤并关注：魔王象，一本正经的云南美食制作号！谢谢（烹饪视频给是不过瘾？莫慌！用1牛顿的力往下翻翻看，后面还隐藏着【图+文烹饪方法】）
本期食材：↓
方便面饼、鸡蛋液、
生抽、韭菜、
菜油、食盐
贴心烹饪方法（图片+文字）：↓
--步骤1--
1.韭菜切段，取出鸡蛋液。面饼放入装沸水的锅中快速煮开，面饼可抖散且软烂度适合入口倒出滤水
--步骤2-
2.趁此，往平底锅中倒入菜油，放入鸡蛋液，将鸡蛋小火炒开
--步骤3--
3.鸡蛋炒散，下入面条，小火炒匀
--步骤4--
4.面条快熟，依次放入盐、韭菜、生抽，炒匀
--步骤5--
5.快速翻炒拌匀就可先取出面条，然后把锅中的配料（鸡蛋、韭菜）铲出放到面条上就能品尝这创意方便面了
本期“魔怔”提醒：↓
1.快捷、快吃、快乐此乃“真方便之道”（此处循环20遍）。
2.本期此美味只做“抛砖引玉”，如需DIY，请自行脑洞脑补。
3.炒制时，最好小火翻炒，以便控制食材炒熟和自拍。
4.方便面过热水时间的长短，决定面条的软烂度，请自行斟酌。
5.如果使用袋装方便面，那么调味包可以拿来做成汤。
6.千万记得：趁热吃！！！
本期话题：↓
为什么泡的方便面和煮的方便面味道不一样？
（文末点赞哟~~~）
