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143.家乡的味道

2021-05-18  本文已影响0人  鸡蛋葱花白米饭

家乡的味道:是妈妈煮的一顿饭,一道菜,是别的地方没有食物,是家人的思念,是一家人的团聚……。

在家的这几天,仔细在家附近转,发现我以前种的韭菜长得很好,煮面条的时候,放上一些,瞬间让面条增添了色彩,家里面的韭菜有这它独有的香味,春天发芽,冬天叶枯,宽宽的叶子给人眼前一亮。

自带芬芳的韭菜 韭菜呀韭菜

正处5月,自己家以前种的水竹笋开始生长,老妈背上背篓,带上手套,在竹林里穿梭,经过2个小时的努力,换来慢慢一背篓新鲜水竹笋,为了使水竹笋想吃的时候保持鲜味,老妈用一锅开水将竹笋进行焯水,冷却水之后装入桶内,加上盐,装盖密封。

准备焯水的竹笋 老妈的战绩

回到家能吃上家乡点点美食,为这一趟回家之旅增添了舌尖上的味道,让记忆中的味道铭记在心,把对家乡的思念藏于这些食物中,回味无穷。

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