街边一角

      晚上街上没有多少人，冬天的风很冷，这条街上从四面八方吹过来。校门口的这条街虽然不长，但是来来往往的学生和商铺以及各类小吃摊。空气中飘着小吃热气和香味。在与街道连接的小巷子的角落里，有一个我们经常会去的一个小摊，杂粮煎饼。卖煎饼的是个中年叔叔，个子不高，身材瘦小，言语不多，也不经常和顾客交流，但是我们经常去他哪儿买煎饼。不是因为别的，因为他家的煎饼馅多皮薄味道正宗，看着他舀面，速度又快，量又刚好，将面摊好后，再拾起一只鸡蛋，轻轻地在锅边敲一个缝，然后再用大拇指和食指把蛋壳掰开。蛋液就流了出来。再用小小的刷子，将鸡蛋均匀地铺在面板上，随着面板温度的升高。蛋和面完美结合，这时候再撒上点葱花和胡萝卜丝。颜色搭配刚刚好。再小心翼翼地将叠起来，然后用铁铲分成两份，拿出一张纸盒子，将饼装好，叔叔的手指很短，但是很灵活，像一个艺术家一样，一个完整的艺术品就这样展现在顾客们的面前。

        他和其他摆摊的人一样，每天早上八点多就蹬着三轮车，载着自己的食材和希望出发，来到这条街上。开始自己一天的工作。